Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Франция флаг страны производителя Франция. Бургундия (Кот Д'Ор)
13,5 %
0.75л
Вино Кло Вужо Гран Крю

Вино Clos Vougeot Grand Cru AOC красное сухое, 0.75л

35 180.10 ₽
Наличие в магазинах
Магазин-2 (ул. Люсиновская 36/50)
115093, г. Москва, ул. Люсиновская, дом 36/50, строение II
+7 (495) 461-00-24
Магазин-3 (ул. Профсоюзная 43/1)
117420, г. Москва, ул. Профсоюзная, дом № 43, корпус 1
+7 (495) 461-00-22
Особенности

Кло Вужо Гран Крю

Особенность виноградник Clos Vougeot Grand Cru занимает довольно большой участок площадью в 50 гектаров. Он был основан монахами. В замке Clos Vougeot ранее находился винный подвал монастыря. Почвы участка в основном глинистые, придающие вину мощь и структуру. Для производства Кло Вужо Гран Крю виноград собирается вручную, далее также вручную ягоды сортируются на винодельне. Брожение продолжается около 20 дней в открытых деревянных чанах при контролируемой температуре. В это время бродящая масса раздробленных ягод 2 раза в день перемешивается. Затем вино отделяется от мезги и подвергается малолактической ферментации. Выдержка проходит 17 месяцев в новых дубовых бочках. Аромат получается богатый и плотный с оттенками тостов, кожи, дыма, черной смородины и табака. Вкус сложный, полный с тонами темных ягод и хрустящей хлебной корочки. Отличается зрелыми танинами и изящной структурой

Категория (подробно)
Grand Cru Classe
Страна
Франция
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Бургундия (Кот Д'Ор)
Сорт винограда #1
Пино Нуар
Гастрономическое сочетание #1
К мясным блюдам
Гастрономическое сочетание #2
К блюдам из птицы
Гастрономическое сочетание #3
К пасте
Аромат и вкус #1
Ноты дымки
Аромат и вкус #2
Табачные ноты
Аромат и вкус #3
Черная смородина
Крепость %
13,5
Артикул
3760142711819
Температура подачи
+14С-+16С
Гастрономическое сопровождение
К мясным блюдам

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Международный день виски: ТОП-10 лучших напитков в наших винотеках
Международный день виски: ТОП-10 лучших напитков в наших винотеках
Международный день виски (International Whisky Day) отмечается ежегодно 27 марта, и это прекрасный повод для ценителей и любителей этого древнего, насыщенного и ароматного напитка собраться вместе, чтобы насладиться его неповторимым вкусом и характером.
27 Марта 2024
123
Статья
Вино в подарок: как сделать правильный выбор
Вино в подарок: как сделать правильный выбор
Выбор подарочного вина может стать непростой задачей, особенно если вы не являетесь экспертом в этой области. Для того чтобы сделать правильный выбор и порадовать получателя, важно учитывать несколько ключевых моментов.
20 Марта 2024
127
Статья
Синее вино: как его производят
Синее вино: как его производят
Синее вино, встречаемое на прилавках редко, но всегда вызывающее интерес, представляет собой необычный и загадочный напиток. Чем же так особенно это вино и как оно производится?
19 Марта 2024
152

Бренды и поставщики

все бренды