Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Италия флаг страны производителя Италия. Венето
14 %
0.75л
Вино Ле Оле Ленотти

Вино Le Olle Bardolino Classico Superiore DOCG красное сухое, 0.75л

Нет в наличии
Особенности

Ле Оле Бардолино Классико Супериоре

*Ле Оле – название древних глиняных кувшинов для хранения вина, которые были найдены на территории виноградника "Ла Пра" на восточных склонах озера Гарда. В настоящее время эти кувшины выставлены в музее Венеции. 

Особенность 70% используемого в купаже вина Ле Оле винограда сразу после сбора урожая деликатно измельчают и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24°С в течение 8-9 дней. Остальные 30% винограда подсушивают 40-50 дней и только потом слегка прессуют и ферментируют. Вино выдерживают на протяжении нескольких месяцев в разных емкостях (резервуарах из нержавеющей стали и в небольших деревянных бочках), купажируют и разливают при низкой температуре в стерильных условиях. После этого еще некоторое время Ле Оле созревает в хранилище. В букете вина переплетаются нотки спелой вишни, малины и ванили. Свежее и полнотелое оно обладает приятной кислотностью и характерными нотками вишни и горького миндаля в длительном послевкусии


Категория (подробно)
Вино защищенного наименования
Страна
Италия
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Венето
Сорт винограда #1
Корвино
Сорт винограда #2
Рондинелла
Сорт винограда #3
Каберне Совиньон
Гастрономическое сочетание #1
К мясным блюдам
Гастрономическое сочетание #2
К сырам
Аромат и вкус #1
Спелые фрукты
Аромат и вкус #2
Ноты миндаля
Аромат и вкус #3
Специевые ноты
Крепость %
14
Артикул
8000305005092
Температура подачи
+16С +18С
Гастрономическое сопровождение
К мясным блюдам

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Международный день виски: ТОП-10 лучших напитков в наших винотеках
Международный день виски: ТОП-10 лучших напитков в наших винотеках
Международный день виски (International Whisky Day) отмечается ежегодно 27 марта, и это прекрасный повод для ценителей и любителей этого древнего, насыщенного и ароматного напитка собраться вместе, чтобы насладиться его неповторимым вкусом и характером.
27 Марта 2024
39
Статья
Вино в подарок: как сделать правильный выбор
Вино в подарок: как сделать правильный выбор
Выбор подарочного вина может стать непростой задачей, особенно если вы не являетесь экспертом в этой области. Для того чтобы сделать правильный выбор и порадовать получателя, важно учитывать несколько ключевых моментов.
20 Марта 2024
113
Статья
Синее вино: как его производят
Синее вино: как его производят
Синее вино, встречаемое на прилавках редко, но всегда вызывающее интерес, представляет собой необычный и загадочный напиток. Чем же так особенно это вино и как оно производится?
19 Марта 2024
126

Бренды и поставщики

все бренды