Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0

Русская «Бургундия»

14 Октября 2020
45

Очередная ознакомительная дегустация российских вин началась с привычного скепсиса: ну чем может удивить российское вино? А закончилась полным восторгом, изумлением, открытием новых автохтонных сортов и новыми знаниями об исключительном терруаре, который находится в Восточном Приазовье на Ейском полуострове, в границах Ейского района Краснодарского края между Ейской, Должанской, Камышеватской косами, Ханским озером и левым берегом дельты реки Ея. В связи с неоднократным изменением уровня воды в черноморском бассейне на протяжении нескольких тысяч лет, дельта Дона и связанных с ним рек неоднократно мигрировала, что привело к формированию сложного, многослойного аллювиального комплекса, включающего в себя самые разнообразные породы.

azov2.jpg

На таких почвах получаются яркие вина в интересной стилистике из широкого спектра сортов. В 19 веке во времена графа Воронцова при основании города Ейск в 1848 году колонистами из Германии и Бессарабии сюда были завезены сорта винограда, впоследствии ставшие автохтонами. Сегодня на этой земле одинаково хорошо себя чувствуют и классические европейские сорта, и уникальные местные автохтоны, и новые сорта винограда, специально выведенные российскими селекционерами с учетом местных условий.

azov1.jpg

Ейский полуостров находится на 46-й параллели – на той же географической широте, что и наиболее известные виноградники Бургундии. Однако ЗГУ (защищенное географическое указание) «КУБАНЬ. ВОСТОЧНОЕ ПРИАЗОВЬЕ» отличается от COTE D'OR, в первую очередь, более теплым и сухим климатом. В весенне-летний сезон, на который приходится наибольшая часть вегетационного цикла, здесь преобладает маловетреная, безоблачная и теплая погода. Зимние холода в Восточном Приазовье смягчаются морским влиянием. Снежный покров, высота которого здесь достигает 15 см, служит дополнительным средством защиты виноградных лоз от мороза. Совокупность сухого климата и хороших условий для вентиляции виноградников за счет степного ветра и морских бризов создает предпосылки для развития здесь органического виноградарства.

Более двух тысяч лет назад эти земли были частью древнего Боспорского царства – одного из очагов виноделия эпохи античности. Сегодня группа компаний «ПРИАЗОВСКИЙ ВИННЫЙ ДОМ» возрождает былую славу местных вин. Созданная в 2012 году на базе семейного крестьянско-фермерского хозяйства «Саркисян», в настоящее время компания имеет около 1400 Га виноградников, из которых 200 га лоз возрастом от 5 лет используются для производства вин под собственным брендом. Серия вин «Азара» названа в честь крепости, которая находилась на землях древнего Боспорского царства, на побережье Азовского моря, между реками Большой Ромбит и Малый Ромбит (нынешние реки Ея и Бейсуг).

Ассортимент компании пополнился рядом новинок, некоторые из которых поистине уникальны. Например, сорт Растрепа был найден у частников. Старые, более чем столетние лозы, долгиедесятилетия оставшиеся без надлежащего ухода, смогли перенести и суровые морозы, не раз случавшиеся в Приазовье, и болезни, в разное время угрожавшие виноградникам. Вина, сделанные из этого сорта, отличаются интенсивным ягодным ароматом с нотками вишни, ежевики, чернослива, шелковицы, сливок, кожи и пряностей. Вкус насыщеннный, яркий, сочный и фруктовый, с тонами спелой вишни, лёгкими паслёновыми нотками, мягкими танинами, которым для смягчения даже не требуется выдержка в дубовой бочке, и продолжительным ягодным послевкусием. Еще один интересный автохтон Цимлянский черный. Вино с ароматом чернослива со сливками и молочного шоколада, с мягким ягодным вкусом, напоминающим пенку сливового варенья.

Серия Ея, названная в честь одноименной реки, представлена европейскими сортами Мерло, Каберне Совиньон, Саперави, Шардоне. Интересно вино из сорта Цитронный, выдержанное на тонком дрожжевом осадке. По сути это сухой Мускат, так модный сейчас среди ценителей утонченных ароматных вин. Заслуживает внимания розовый бленд Роза Азова с ярким ароматом граната, земляники, муската и барбариса, переходящим в малиново-земляничный вкус с продолжительным послевкусием.

Местная палитра терруаров позволяет делать тонкие, элегантные, но вместе с тем экспрессивные и яркие вина. В их характере отражено тепло южного солнца и свежее дыхание Азовского моря – то, чего всем нам так не хватает! Эти   новинки уже представлены на полках винотек Dobrowine и, поверьте, они способны удивить даже самых рьяных скептиков.

Назад в блог
Вино РОЗА АЗОВА. АЗОВ ВАЙН роз/сух 0.75л

Роза Азова

Особенность: вино от производителя Приазовский винный дом. Собственные виноградники компании расположены в городе Ейск Краснодарского края. Ейский полуостров находится на 46-й параллели – на той же географической широте, что и наиболее известные виноградники Бургундии. Все вина имеют статус ЗГУ (защищенное географическое указание) «КУБАНЬ. ВОСТОЧНОЕ ПРИАЗОВЬЕ». Вино из сортов Левокумский, Цитронный и смеси красных европейских и российских сортов. Выдержка на тонком дрожжевом осадке дает яркий интенсивный аромат с нотками граната, земляники, бархатного муската и барбариса. Вкус округлый, с лёгкими тонами малины, земляники и продолжительным послевкусием.

Вино АЗАРА. АЗОВ ВАЙН кр/сух 0.75л

Azara (красное)

Особенность: вино от производителя Приазовский винный дом. Собственные виноградники компании расположены в городе Ейск Краснодарского края. Ейский полуостров находится на 46-й параллели – на той же географической широте, что и наиболее известные виноградники Бургундии. Все вина имеют статус ЗГУ (защищенное географическое указание) «КУБАНЬ. ВОСТОЧНОЕ ПРИАЗОВЬЕ». Вино из сортов Левокумский, Саперави Северный, Рубин Голодриги с интенсивным комплексным аромтом с нотками чернослива, ежевики, лакричника, специй и сливок. Вкус сочный, свежий, ягодный, с мягкими танинами.

Вино АЗАРА. АЗОВ ВАЙН бел/сух 0.75л

Azara (белое)

Особенность: вино от производителя Приазовский винный дом. Собственные виноградники компании расположены в городе Ейск Краснодарского края. Ейский полуостров находится на 46-й параллели – на той же географической широте, что и наиболее известные виноградники Бургундии. Все вина имеют статус ЗГУ (защищенное географическое указание) «КУБАНЬ. ВОСТОЧНОЕ ПРИАЗОВЬЕ». Вино из сортов Ритон, Рисус, Первенец Магарача. Выдержка на тонком осадке дает яркий интенсивный аромат с нотками тропических фруктов, абрикоса, дыни и лёгкой минеральной составляющей. Вкус округлый, с лёгкими тонами тропических фруктов, цукатов, груши дюшеса и продолжительным послевкусием.

Вино ЕЯ ЦИТРОННЫЙ. АЗОВ ВАЙН бел/сух 0.75л

Ея Цитронный

*Ея – одноименная река

Особенности: вино от производителя Приазовский винный дом. Собственные виноградники компании расположены в городе Ейск Краснодарского края. Ейский полуостров находится на 46-й параллели – на той же географической широте, что и наиболее известные виноградники Бургундии. Все вина имеют статус ЗГУ (защищенное географическое указание) «КУБАНЬ. ВОСТОЧНОЕ ПРИАЗОВЬЕ». Цитронный – сорт советской селекции, похож на Мускат. У вина яркий аромат, насыщенный, с яркими нотками лимона, маракуйи, цедры апельсина, белых цветов, персика и зелёного яблока. Вкус лёгкий, мягкий, сладковатый аромат сбалансирован кислотами.


Вино ЕЯ ШАРДОНЕ. АЗОВ ВАЙН бел/сух 0.75л

Ея Шардоне

*Ея – одноименная река

Особенность: вино от производителя Приазовский винный дом. Собственные виноградники компании расположены в городе Ейск Краснодарского края. Ейский полуостров находится на 46-й параллели – на той же географической широте, что и наиболее известные виноградники Бургундии. Все вина имеют статус ЗГУ (защищенное географическое указание) «КУБАНЬ. ВОСТОЧНОЕ ПРИАЗОВЬЕ». Это вино выдержано в течении нескольких месяцев на осадке. Тонкий аромат с тонами белых полевых цветов, желтых яблок, бриоши. Вкус свежий, с хорошей кислотностью и долгим послевкусием.

Вино ЕЯ САПЕРАВИ. АЗОВ ВАЙН кр/сух 0.75л

Ея Саперави

*Ея – одноименная река

Особенность: вино от производителя Приазовский винный дом. Собственные виноградники компании расположены в городе Ейск Краснодарского края. Ейский полуостров находится на 46-й параллели – на той же географической широте, что и наиболее известные виноградники Бургундии. Все вина имеют статус ЗГУ (защищенное географическое указание) «КУБАНЬ. ВОСТОЧНОЕ ПРИАЗОВЬЕ». У вина интенсивный аромат с нотками чернослива, копченой груши, пряностей. Вкус мягкий, округлый, сливочный, с тонами черных фруктов.

Вино ЕЯ МЕРЛО. АЗОВ ВАЙН кр/сух 0.75л

Ея Мерло

*Ея – одноименная река

Особенность: вино от производителя Приазовский винный дом. Собственные виноградники компании расположены в городе Ейск Краснодарского края. Ейский полуостров находится на 46-й параллели – на той же географической широте, что и наиболее известные виноградники Бургундии. Все вина имеют статус ЗГУ (защищенное географическое указание) «КУБАНЬ. ВОСТОЧНОЕ ПРИАЗОВЬЕ». У вина интенсивный комплексный аромат с нотками красной смородины, сливы и специй. Вкус сочный, свежий, ягодный с мягкими танинами.

Вино ЕЯ КАБЕРНЕ СОВИНЬОН. АЗОВ ВАЙН кр/сух 0.75л

Ея Каберне Совиньон

*Ея – одноименная река

Особенность: вино от производителя Приазовский винный дом. Собственные виноградники компании расположены в городе Ейск Краснодарского края. Ейский полуостров находится на 46-й параллели – на той же географической широте, что и наиболее известные виноградники Бургундии. Все вина имеют статус ЗГУ (защищенное географическое указание) «КУБАНЬ. ВОСТОЧНОЕ ПРИАЗОВЬЕ». Вино с ароматом черной смородины, фиалки,черники. Вкус гармоничный, округлый с приятным послевкусием.

Вино ЦИМЛЯНСКИЙ ЧЁРНЫЙ. АЗОВ ВАЙН кр/сух 0.75л

Цимлянский Черный

Особенность: вино от производителя Приазовский винный дом. Собственные виноградники компании расположены в городе Ейск Краснодарского края. Ейский полуостров находится на 46-й параллели – на той же географической широте, что и наиболее известные виноградники Бургундии. Все вина имеют статус ЗГУ (защищенное географическое указание) «КУБАНЬ. ВОСТОЧНОЕ ПРИАЗОВЬЕ». Вино из автохтонного сорта винограда Цимлянский Черный с интенсивным ароматом с нотками чернослива со сливками, молочного шоколада, паслёновых и какао. Вкус мягкий, сливочный, ягодный, напоминает пенку со сливового варенья. Послевкусие продолжительное.

Вино РАСТРЁПА. АЗОВ ВАЙН кр/сух 0.75л

Растрепа

Особенность: вино от производителя Приазовский винный дом. Собственные виноградники компании расположены в городе Ейск Краснодарского края. Ейский полуостров находится на 46-й параллели – на той же географической широте, что и наиболее известные виноградники Бургундии. Все вина имеют статус ЗГУ (защищенное географическое указание) «КУБАНЬ. ВОСТОЧНОЕ ПРИАЗОВЬЕ». Вино из автохтонного сорта винограда Растрепа с интенсивным ягодным ароматом с тонами ежевики, вишни, чернослива, сливок и пряностей . Вкус насыщенный, яркий, сочный с долгим послевкусием.

еще Новости

все новости
Самое время пить вина 2018!
21 Октября 2020
Самое время пить вина 2018!
Часто бывает так, что на полке появилось хорошее вино, но с потенциалом: ему еще нужно время, чтобы приобрести свои лучшие свойства.  Это вовсе не означает, что его нельзя пить, но, если подождать пару лет, то оно подарит вам все то, на что способно – силу, многогранность, сложность!
21 Октября 2020
34
Вирус виноделам не помеха
19 Октября 2020
Вирус виноделам не помеха
Будущее вино начинается с винограда! Поэтому в процессе его производства самый важный этап – сбор урожая.
19 Октября 2020
31
Лучшие виноделы северной Италии
16 Октября 2020
Лучшие виноделы северной Италии
В одном из самых красивых мест Северной Италии – на берегу озера Гарда в деревушке Бардолино завершился 10-й национальный винный конкурс «Бардолино 2020», приуроченный к новому сезону сбора урожая.
16 Октября 2020
45
Редкое классное вино по отличной цене!
15 Октября 2020
Редкое классное вино по отличной цене!
Издание Джеймса Саклинга выделило 8 лучших испанских вин из Гарначи, в числе которых Ланга Гарнача Сентенария Класcик, представленное на полках винотеки Dobrowine, вошло в этот рейтинг с оценкой 92!
15 Октября 2020
73

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Бренды и поставщики

все бренды