Удачное Бордо
Март-апрель в Бордо очень важное время – момент, когда сюда съезжаются эксперты, сомелье и известные люди для того, чтобы провести оценку вин и сделать ежегодный анонс нового урожая (обычно через год после сбора винограда и создания этих вин). Так год приобретает статус удачного, хорошего или совсем обычного. В Россию попадает крайне мало вин Бордо с отличным соотношением цена-качество. Но мы смогли отыскать для вас именно такие. На полках винотек Dobrowine достойное пополнение – яркая палитра Бордо от одного из самых крупных негоциантов региона компании ЛД-винс. Большинство здешних красных вин — ассамбляжи, но иногда встречаются моносортовые вина, как, например, Кюве Рафаэль от Шато Кастаньяк – безсульфатное Мерло или Шато де Леотан, сделанное также из сорта Мерло без добавления диоксида серы. Подобные вина – способ винодела найти путь к более молодой аудитории. Сегодня в тренде фруктовость, свежесть и легкость. Один из старейших сортов винограда Бордо Пти Вердо также довольно часто можно встретить в блендах, тем интересней нам показалось вино Шато де Леотан Пти Вердо, сделанное на 100% из этого сорта с выдержкой в бочке 6 месяцев. А если учесть, что эти вина относятся к хорошим винтажам 2018 и 2019 годов, то это просто находка для любителей хорошего вина.
Вообще критики отмечают, что за последние 15 лет были произведены одни из лучших бордоских вин в новейшей истории. А именно, пять винтажей – 2005, 2009, 2010, 2015 и 2016 года . Дегустации показали исключительное их качество, что дает гарантию отличного потенциала в течение целых десятилетий. Среди наших новинок есть вина этих удачных винтажей. К 2016 году относятся позиции из Грава: Шато де Шантегрив и Шато де Шантегрив Каролин. Первое еще и входит в число 16 лучших белых вин Бордо по версии Decanter в 2020 году. Шато Сан-Кристоф Медок крю буржуа, Шато ла Куроль Монтань Сент Эмильон, Шато дю Левант из Сотерна также произведены из винограда, собранного в 2016 году. Вина этого года с обоих берегов раскрываются изысканными нотами спелых фруктов и бархатистой плотностью. Ни танины, ни алкоголь не являются чрезмерно вычурными в этом винтаже, а уровень кислотности очень высок, даже типично мощные бленды Каберне Совиньон более сбалансированы, чем обычно. Это позволило свежему, спелому вкусу красных фруктов занять центральное место и дало винам длительное послевкусие и интенсивный, но изысканный аромат.
Винтаж 2015 года - это вина Бордо с большой глубиной характера. Танины в них не заглушают теплые, округлые, фруктовые ароматы. Хороший баланс кислотности сделал вина фруктовыми во вкусе, с яркими ароматами и невероятно шелковистым вкусом. К этому году относится наша новинка Шато де Биро Кот де Бордо.
Покупка лучших вин Бордо почти всегда означает выбор вин, которые с течением времени обречены на величие. Винтажи 2015 и 2016 года не являются исключением. Более того, потенциал старения обоих винтажей весьма приличный – до 30 лет.
У некоторых замков и обычные винтажи получились весьма интересными. Про Шато Педескло Пойяк 2013 Роберт Паркер написал: «В этом вине присутствуют классические ноты Пойяка из кедрового дерева, рождественского фруктового пирога и крем-де-кассис». А вину Шато Приоре Кантелу Кот де Бордо 2011 винный критик дал такую оценку: «Потенциальный винтаж с доминантой Мерло раскрывает буйный фруктовый букет с большим количеством черной смородины, вишни и сливы. Полнотелое и мясистое, оно идеально подходит для питья в течение первых 56 лет жизни».
Эти вина можно приобретать не только для особого случая, но и смело брать в коллекцию.
еще Новости
все новости
сб.-вс. 10:00 — 21:00
Бренды и поставщики
все бренды
Присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу винотеки и получите эксклюзивную скидку 10% на заказ.
Подробности акции можно узнать здесь.
