Centanni

В середине 50-ых Centanni была смешанной компанией: на их землях произрастали овощи, фрукты, виноград и оливки. Тогда все товары продавались большим кооперативам. В 1995-2000 цены на виноград сильно упали, и глава семейства Марио решил переориентировать компанию и открыть собственную винодельню, где традиции и технологии соединены воедино для производства высококачественного вина. 
Сегодня Centanni – это семейная компания, где у каждого есть свои обязанности. На их логотипе вы можете заметить надпись «vini di famiglia», что переводится с итальянского как «семейные вина».   
Компания «Чентанни» расположена в коммуне Монтефьоре-дель-Азо, провинция Асколи-Пичено, юг региона Марке, в долине Вальдазо – потрясающем месте для выращивания фруктов, овощей и виноградников благодаря особым климатическим условиям. Компания располагается на холмах в 5 километрах от Адриатического побережья и в 25 километрах от Апеннинских гор.  
На данный момент винодельня располагает 40 гектарами собственных органически сертифицированных виноградников. Это значит, что лозы в период с апреля по август обрабатываются только серой и медью.  
На данный момент компания производит ежегодно порядка 150 000 бутылок 7 наименований вина.  
О регионе:  Марке – регион на восточном побережье центральной Италии. Его территория  ограничена Апеннинами на западе и Адриатическим морем на востоке. Апеннины отделяют Марке от Умбрии. Другими соседями являются Эмилия-Романья (на севере) и Абруццо (на юге).
В регионе выделяют 5 зон DOCG и 15 зон DOC, а также одну зону IGT. Все вина Марке отличаются выраженной фенольной зрелостью и яркой ароматикой, преобладают белые вина. 
Красные вина чаще всего тельные, белые – более легкие. Вино, изготавливаемое из винограда, выращенного вблизи Адриатики, обладает высокой кислотностью и минеральностью. Красные вина Марке имеют ярко выраженные фруктовые ароматы, в них хорошо ощутимы танины. Пить такие вина лучше молодыми.