Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0

Пасхальное вино

14 Апреля 2020
705

У православных людей название Кагор ассоциируется с церковным вином. А как вино стало символом Пасхи? Церкви было необходимо красное вино с целью "совершения воспоминания искупительной жертвы Христа". Первоначально вино закупалось в разных странах, но больше всего в Испании - вино Беникарло и во Франции - вино из региона Каор. Есть мнение, что название "Кагор" и пошло от названия этого французского региона, так как этикетку читали дословно. Кстати в сети винотек Dobrowine есть роскошные вина из этой винодельческой области – Соу Мальбек Каор и Крида Каор Мальбек.

Чтобы Кагор не терял своих качеств во время длительного морсокого путешествия до России, его крепили, добавляя спирт и повышая крепость до 16 градусов. Вино производилось всегда сухое, но на Руси больше любили сладкие напитки, такие как медовуха и всевозможные наливки. Поэтому со временем Кагор стал сладким.

К празднику Пасхи, который в этом году выпал на 19 апреля,   сеть винотек Dobrowine презентует Кагор Тамани с ароматом черной смородины и вкусом чернослива и шоколада. Вино станет идеальным дополнением к пасхальным куличам и праздничной выпечке.

Назад в блог
Вино КАГОР 32 0,7л кр/дес

Вина серии «Вина Тамани» производятся из винограда, выращенного в уникальной климатической зоне на плантациях Таманского полуострова, омываемого водами Азовского и Черного морей. В этой серии собраны вина из типичных сортов винограда, которые занимают большинство площадей таманских виноградников – Шардоне, Совиньон, Саперави, Каберне, Мерло и других. Весь технологический процесс производства, начиная от посадки саженцев, сбора урожая, переработки и заканчивая розливом готового вина в бутылки, находится под строгим контролем таманских специалистов, виноградарей и виноделов. В серии представлена широкая палитра вин – сухие, полусладкие и десертные винные напитки. Они не выдерживаются в бочках, поэтому в них наиболее ярко проявляются сортовые особенности. Это очень свежие, яркие, ароматные, питкие вина на каждый день.

Цвет от интенсивного красного до рубинового. Аромат свойственный типу, с фруктовыми тонами. Вкус полный, гармоничный, без посторонних тонов. Температура подачи: 14-16°С.

Вино ликерное КАГОР 32 десертный фото
Вино КАГОР 32 0,7л кр/дес
Россия, Тамань
Вино лик КАГОР ТАМАНИ 0,7 16%

   Популярность Кагора у потребителей вызвана красивым сочетанием аромата, с преобладанием черной смородины и вкуса, в котором переплелись тона чернослива и шоколада. Технология производства Кагора (брожение при нагревании и постоянном перемешивании раздробленного винограда вместе с кожицей и косточками) позволяет извлечь из винограда все целебные и полезные свойства этой ягоды. В десертном варианте «Кагор Тамани» обладает крепостью 16 градусов, полным, густым и насыщенным, но мягким и бархатистым вкусом с тонами черной смородины, чернослива и молочных сливок. Цвет вина рубиново-красный, гранатовый, яркий. Полусладкая версия «Кагора Тамани» обладает ягодно-фруктовым ароматом, легким вкусом с приятной кислотностью. Идеально сочетаются со сладкой выпечкой, пасхальными куличами, легкими десертами и фруктами.

Цвет от красного до темно-красного. Аромат чистый, яркий, с черносливовыми тонами. Вкус полный, мягкий, гармоничный. Температура подачи: 12-16°С 



еще Статьи

все статьи
Брют, Экстра Брют, Экстра Драй и другие обозначения. В чем разница?
Брют, Экстра Брют, Экстра Драй и другие обозначения. В чем разница?
Брют, Экстра Брют, Экстра Драй и другие обозначения - что они значат? В чем их разница?
13 Октября 2021
3
Вина Болгарии и местное виноделие
Вина Болгарии и местное виноделие
В этот раз предлагаем вспомнить про болгарские вина. Большинство россиян относятся к ним довольно предвзято и считают напитками второго сорта.
9 Октября 2021
40
9 октября - Международный день Пинотажа. Рассказываем про сорт
9 октября - Международный день Пинотажа. Рассказываем про сорт
В этот раз рассказываем про Международный день Пинотажа. Традиционно событие отмечается во вторую субботу октября.
7 Октября 2021
166
Молдавские вина: сорта и особенности
Молдавские вина: сорта и особенности
В прошлый раз в честь Национального дня вина в Молдове мы начали рассказывать про местное виноделие. Сегодня хотим продолжить ваше знакомство и более подробно поговорить про молдавские вина.
5 Октября 2021
56

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Бренды и поставщики

все бренды