Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0

Бардолино Кьяретто Ленотти снова лучшее!

11 Июня 2021
200
Бардолино Кьяретто Ленотти снова лучшее!

В Италии существует шесть крупных консорциумов по производству розовых вин, среди которых: Bardolino Chiaretto, Valtènesi, Cerasuolo d’Abruzzo, Castel del Monte, Salice Salentino и Cirò. Сегодня итальянские розовые вина составляют всего 5% от общемирового уровня потребления. Поэтому производителя учредили Институт итальянского автохтонного розового вина, главная цель которого совместное продвижение и популяризация вин данной категории. Однако, Бардолино Кьяретто в продвижении не нуждается. Его хорошо знают и любят во всем мире, ведь статус DOC оно получило одним из первых итальянских вин в 1967 году. Для его производства традиционно используется только первый виноград урожая.

Удивительное вино розового цвета не называется розовым (Rose), но "Розоватым" (Rosato). В процессе приготовления важным является точно выверенное время соприкосновения виноградного сусла с кожицей, в результате чего из чёрного винограда появляется вино не красное, но совершенно удивительного оттенка и вкуса. Только специалист, глубоко чувствующий виноград, способен определить этот момент, иначе вино получится резким и без присущих Кьяретто оттенков лесных ягод. Ежегодно в Мониге Дель Гарда проводится фестиваль Кьяретто и в этот раз, на 11 конкурсе, Бардолино Кьяретто от Ленотти снова завоевало золотую медаль, подтвердив свой статус Лучшего Кьяретто. И вы можете купить его в наших винотеках!

Назад в блог
Вино КЬЯРЕТТО 0,75ЛеноттиРозСух

Особенность аутентичное розовое вино северной Италии сделано в лучших традициях компании Ленотти из типичных сортов Венето Корвина, Родинелла, Молинара. Корвина отвечает за кислотность, придает оттенки вишни во вкусе, глубину. Родинелла привносит травяные нотки, насыщенный цвет, тело. Корвина добавляет нежную пряность. После ручного сбора урожай для создания Кьяретто мягко прессуется. Короткая мацерация на кожице длится не менее 16 часов, затем начинается процесс ферментации при контролируемой температуре 15-16°С. Выдержка вина осуществляется в металлических чанах.

Награды - национальный конкурс «PALIO DEL CHIARETTO 2019» - золото

2019 — Falstaff (Фальстаф — авторитетный австрийский журнал о винах и стиле жизни) —  91 (100)

-30%
Вино Ленотти Кьяретто Бардолино Классико фото
990 ₽
693 ₽

еще Новости

все новости
Ритм Приората
Ритм Приората
Приорат – один из лучших винодельческих регионов Испании, по праву наделенный статусом DOQ: уникальные почвы, великолепный климат, старые лозы. Здесь исключительный условия для выращивания винограда, особое звучание терруара, свой ритм
11 Января 2022
58
График работы в Новогодние праздники
График работы в Новогодние праздники
С 31 декабря по 7 января график работы магазинов Dobro.Wine изменен.
27 Декабря 2021
156
Открытие нового магазина
Открытие нового магазина
Радостная новость! Мы открыли новый магазин!
23 Декабря 2021
389
Вина Борателла – для русской зимы
Вина Борателла – для русской зимы
На полках наших винотек – новая Тоскана - вина семейной винодельни Борателла, которым винные критики прочат большое будущее, и уже сейчас ставят высокие оценки
11 Декабря 2021
90

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Бренды и поставщики

все бренды