Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0

Бардолино Кьяретто Ленотти снова лучшее!

11 Июня 2021
36
Бардолино Кьяретто Ленотти снова лучшее!

В Италии существует шесть крупных консорциумов по производству розовых вин, среди которых: Bardolino Chiaretto, Valtènesi, Cerasuolo d’Abruzzo, Castel del Monte, Salice Salentino и Cirò. Сегодня итальянские розовые вина составляют всего 5% от общемирового уровня потребления. Поэтому производителя учредили Институт итальянского автохтонного розового вина, главная цель которого совместное продвижение и популяризация вин данной категории. Однако, Бардолино Кьяретто в продвижении не нуждается. Его хорошо знают и любят во всем мире, ведь статус DOC оно получило одним из первых итальянских вин в 1967 году. Для его производства традиционно используется только первый виноград урожая.

Удивительное вино розового цвета не называется розовым (Rose), но "Розоватым" (Rosato). В процессе приготовления важным является точно выверенное время соприкосновения виноградного сусла с кожицей, в результате чего из чёрного винограда появляется вино не красное, но совершенно удивительного оттенка и вкуса. Только специалист, глубоко чувствующий виноград, способен определить этот момент, иначе вино получится резким и без присущих Кьяретто оттенков лесных ягод. Ежегодно в Мониге Дель Гарда проводится фестиваль Кьяретто и в этот раз, на 11 конкурсе, Бардолино Кьяретто от Ленотти снова завоевало золотую медаль, подтвердив свой статус Лучшего Кьяретто. И вы можете купить его в наших винотеках!

Назад в блог
Вино КЬЯРЕТТО 0,75ЛеноттиРозСух

Особенность аутентичное розовое вино северной Италии сделано в лучших традициях компании Ленотти из типичных сортов Венето Корвина, Родинелла, Молинара. Корвина отвечает за кислотность, придает оттенки вишни во вкусе, глубину. Родинелла привносит травяные нотки, насыщенный цвет, тело. Корвина добавляет нежную пряность. После ручного сбора урожай для создания Кьяретто мягко прессуется. Короткая мацерация на кожице длится не менее 16 часов, затем начинается процесс ферментации при контролируемой температуре 15-16°С. Выдержка вина осуществляется в металлических чанах.

Награды - национальный конкурс «PALIO DEL CHIARETTO 2019» - золото

2019 — Falstaff (Фальстаф — авторитетный австрийский журнал о винах и стиле жизни) —  91 (100)

-30%
Вино Ленотти Кьяретто Бардолино Классико фото
906 ₽
634 ₽

еще Новости

все новости
Бардолино Кьяретто Ленотти снова лучшее!
Бардолино Кьяретто Ленотти снова лучшее!
В Италии существует шесть крупных  консорциумов по производству розовых вин, среди которых: Bardolino Chiaretto, Valtènesi, Cerasuolo d’Abruzzo, Castel del Monte, Salice Salentino и Cirò.
11 Июня 2021
36
Каждому свой Sort
Каждому свой Sort
Качество вина зависит от качества ягод, а оно, в свою очередь, зависит от почвы. Поэтому, прежде чем приступать к строительству винодельни, нужно тщательно изучить местность, где будут расти лозы
3 Июня 2021
35
Лучшее вино для барбекю
Лучшее вино для барбекю
Ну,  вот мы с вами и оказались на пороге лета – теплых вечеров, посиделок с друзьями с барбекю и вином. Для таких случаев надо выбирать такое вино, которое способно подчеркнуть вкус жареного мяса и подарить вашим рецепторам незабываемое удовольствие.
24 Мая 2021
63
Послевкусие, наполненное солнцем
Послевкусие, наполненное солнцем
В наших винотеках новинка с самых древних виноградников Европы. Линейка Винье-Лорак – типичный стиль Юго-Запада Франции. Она  представлена тремя винами – белым, розовым и красным. Белое из сортов Коломбар и Совиньон блан выдержано 6 месяцев на осадке.  
17 Мая 2021
62

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Бренды и поставщики

все бренды