Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0

Без алкоголя, но с вином!

29 Апреля 2021
70
Без алкоголя, но с вином!

Прошли те времена, когда, отказываясь от вина, вы чувствовали себя за столом белой вороной с компотом в стакане. Сейчас выбор безалкогольных вин разнообразен, но тем внимательней нужно отнестись к выбору качественного продукта. Под маркой безалкогольного напитка нередко предлагается простое сусло, отжатое, отфильтрованное и разлитое по бутылкам. Его нельзя назвать вином, это скорее сок, поэтому следует остерегаться подделок и приобретать вино только в специализированных торговых точках.  Цена за бутылку обычного или игристого напитка должна быть не меньше, чем у обычного вина средней ценовой категории.

В винотеках Dobrowine новая линейка безалкогольных вин Пьер Шавэн из Лангедока от лидера от производителя, занимающего лидирующее место на рынке безалкогольных напитков. Домэн Пьер Шавэн  - это симбиоз двух увлеченных креативщиков Матильды Булашэн  и Фабьена Гросса, чьи винные корни историей уходят в Эльзас и Шампань. Они создали инновационную компанию, которая в короткий период времени завоевала виных любителей от Токио до Нью-Йорка. Грамотное управление Матильды и бесценный опыт Фабьена, в качестве энолога,   позволили сделать акцент на инновациях, качестве и современных трендах.

Линейка Пти Шавен, представленная в 50 странах мира, – это  элегантные, щедрые и утонченные вина, разработанные в соответствии с французскими ноу-хау. Виноград для них собирают ночью, когда уровень сахара наиболее стабилен. Спирт аккуратно удаляется с помощью колонны, состоящей из двух конусов: подвижного и неподвижного, между которыми сверху в вакууме течет исходная жидкость тонкой пленкой (как правило, толщиной 1 мм). Снизу подается пар, который увлекает за собой летучие соединения, например, спирт. Вино, проходя более 10 конусных ступеней, полностью очищается от алкоголя. Интенсивность подачи пара и его температура регулируются для сохранения полноты вкуса и аромата. Такой метод позволяет бережно сохранять тело и свежесть вина, а также полифенолы, витамины и минералы, естественным образом содержащиеся в винограде.

Авторитетный французский винный гид Gilbert & Gaillard  присудил вину Шардоне из линейки Пьер Шавэн золотую медаль. Это утонченное вино  с тонами тропических фруктов, персиков, личи, белых цветов  с деликатной свежестью и фруктовым послевкусием. В линейке также представлены розе из Шардоне и Мерло, красное Мерло и два игристых – белое и розе.

Как видите, безалкогольное вино – не просто виноградный сок, а вполне качественный продукт, который сохраняет все полезные свойства ягоды и способен подарить приятные органолептические ощущения! Главное –  выбрать правильное вино!
Назад в блог
Вино игр ЛЕ ПТИ ШАВЭН РОЗЕ без/ал роз/полусл. 0.75

Ле Пти Шавэн Розе игриистое

Особенность

Домэн Пьер Шавэн находится на юге  Франции в Лангедоке и  является экспертом в искусстве купажирования и виноделия. Вина представлен в 50 странах мира. Занимает лидирующее место на рынке безалкогольных напитков. Виноград собирают ночью, когда уровень сахара наиболее стабилен. Спирт аккуратно удаляется методом вращающегося конуса. Такой метод позволяет бережно сохранять тело и свежесть вина. Безалкогольное вино сохраняет полифенолы, витамины и минералы, естественным образом содержащиеся в винограде. Вино с тонами муската, цветов, крыжовника и малины. Вкус округлый и свежий 
Вино игр ЛЕ ПТИ ШАВЭН ШАРДОНЕ без/ал бел/полусл. 0.75

Ле Пти Шавэн Мерло

Особенность

Домэн Пьер Шавэн находится на юге Франции в Лангедоке и является экспертом в искусстве купажирования и виноделия. Вина представлен в 50 странах мира. Занимает лидирующее место на рынке безалкогольных напитков. Виноград собирают ночью, когда уровень сахара наиболее стабилен. Спирт аккуратно удаляется методом вращающегося конуса. Такой метод позволяет бережно сохранять тело и свежесть вина. Безалкогольное вино сохраняет полифенолы, витамины и минералы, естественным образом содержащиеся в винограде. Это красное вино из сорта винограда Мерло обладает ароматом красных фруктов, свежим фруктовым хорошо сбалансированным вкусом

Вино ЛЕ ПТИ ШАВЭН МЕРЛО без/ал кр/полусл. 0.75

Ле Пти Шавэн Мерло

Особенность

Домэн Пьер Шавэн находится на юге Франции в Лангедоке и является экспертом в искусстве купажирования и виноделия. Вина представлен в 50 странах мира. Занимает лидирующее место на рынке безалкогольных напитков. Виноград собирают ночью, когда уровень сахара наиболее стабилен. Спирт аккуратно удаляется методом вращающегося конуса. Такой метод позволяет бережно сохранять тело и свежесть вина. Безалкогольное вино сохраняет полифенолы, витамины и минералы, естественным образом содержащиеся в винограде. Это красное вино из сорта винограда Мерло обладает ароматом красных фруктов, свежим фруктовым хорошо сбалансированным вкусом

Вино ЛЕ ПТИ ШАВЭН РОЗЕ без/ал роз/полусл. 0.75

Ле Пти Шавэн Шардоне

Особенность

 Домэн Пьер Шавэн находится на юге Франции в Лангедоке и является экспертом в искусстве купажирования и виноделия. Вина представлен в 50 странах мира. Занимает лидирующее место на рынке безалкогольных напитков. Виноград собирают ночью, когда уровень сахара наиболее стабилен. Спирт аккуратно удаляется методом вращающегося конуса. Такой метод позволяет бережно сохранять тело и свежесть вина. Безалкогольное вино сохраняет полифенолы, витамины и минералы, естественным образом содержащиеся в винограде. Это белое полусладкое вино сделано из сорта Шардоне и обладает тонами тропических фруктов, персиков, личи и белых цветов. Фруктовое послевкусие с деликатной свежестью

Вино ЛЕ ПТИ ШАВЭН ШАРДОНЕ без/ал бел/полусл. 0.75

Ле Пти Шавэн Шардоне

Особенность

 Домэн Пьер Шавэн находится на юге Франции в Лангедоке и является экспертом в искусстве купажирования и виноделия. Вина представлен в 50 странах мира. Занимает лидирующее место на рынке безалкогольных напитков. Виноград собирают ночью, когда уровень сахара наиболее стабилен. Спирт аккуратно удаляется методом вращающегося конуса. Такой метод позволяет бережно сохранять тело и свежесть вина. Безалкогольное вино сохраняет полифенолы, витамины и минералы, естественным образом содержащиеся в винограде. Это белое полусладкое вино сделано из сорта Шардоне и обладает тонами тропических фруктов, персиков, личи и белых цветов. Фруктовое послевкусие с деликатной свежестью

еще Новости

все новости
Послевкусие, наполненное солнцем
Послевкусие, наполненное солнцем
В наших винотеках новинка с самых древних виноградников Европы. Линейка Винье-Лорак – типичный стиль Юго-Запада Франции. Она  представлена тремя винами – белым, розовым и красным. Белое из сортов Коломбар и Совиньон блан выдержано 6 месяцев на осадке.  
17 Мая 2021
2
Лучшему винтажу – высшая награда!
Лучшему винтажу – высшая награда!
В Берлине завершился 25-ый конкурс Berliner Wine Trophy, проводимый под патронатом Международной  организации винограда и вина. В этом году за звание лучших боролись 8000 вин
14 Мая 2021
51
Время проведения дегустаций
Время проведения дегустаций
Хотим сообщить вам, что с 13 мая Дегустации будут проходить по четвергам. Ждем Вас.
7 Мая 2021
59
Дачный вариант!
Дачный вариант!
Наступил дачный сезон, а вместе с ним вылазки на природу с шашлыками большими компаниями. И сразу увеличился спрос на большие объемы хороших вин.  К лету полки наших винотек пополнились вашим любимым македонским вином Стоби в новых удобных форматах – 3 л и о, 187 л. Большие боксы удобны для того, чтобы брать их с собой на природу, на дачу, а «малыши»  - традиционный формат для тех, кто предпочитает маленькие литражи. Так что теперь вы можете выбрать для себя любимое вино в том варианте, который для вас максимально удобен!
4 Мая 2021
43

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Бренды и поставщики

все бренды