Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0

Наварра по-бургундски

28 Сентября 2021
320
Наварра по-бургундски

На винодельческие традиции Наварры оказывают влияние близость и исторические культурные связи с Францией. Регион славится своими розовыми винами с тонким ароматом спелых ягод, нектара и сладких пряностей. Красные не менее хороши, их отличает богатый букет красных и черных ягод с нотами ванили и белого перца в аромате. Большую часть территорий занимают лозы Гарнача Тинта, в более прохладных уголках возделываются международные сорта Шардоне, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Вина из этих сортов получаются весьма интересными. Доказательство тому – наша новая линейка вин Кастильо Монхардин (Bodega Castillo Monjardin).

Замок Монхардин расположен на Севере Испании у подножия Пиренеев. На протяжении всего VIII века он был одним из самых стратегически важных для Королевства Наварра, а сегодня известен благодаря своему месторасположению на паломническом пути Святого Иакова. За последние 25 лет винодельня была награждена более чем 100 медалями на престижных международных винных конкурсах и упоминалась в публикациях известных критиков.

Castillo de Monjardin.jpg

Опыт и профессионализм Виктора Дель Вильяра, владельца и главного винодела Кастильо Монхардин позволяют создавать вина с ярким ароматом, насыщенным вкусом и полным телом. Все они производятся из винограда, выращенного на солнечных склонах собственных семейных виноградников (220 Га). На всех этапах создания вина задействованы члены семьи, всего 15 человек, влюбленных в свое дело. Контролируемая ферментация и выдержка во французских и американских дубовых бочках являются неотъемлемой частью волшебного процесса создания вина. Ягоды Шардоне для вина Кастильо Монхардин Шардоне собирают ночью с 30-летних лоз виноградника Эль Сересо на высоте 600метров. Без выдержки в бочке вино получается свежим, чистым и элегантным, обладает ароматами цитрусовых фруктов, персиков и яблок. В 2019 году оно было удостоено звания «Лучшее белое вино Наварры». Для вина Кастильо Монхардин Шардоне Баррика ягоды собирают ночью с 30-летних лоз виноградника Аскета на высоте 600 метров над уровнем моря, где холодный климат позволяет винограду медленно набирать ароматику. Выдержка 6 месяцев в новых французских дубовых бочках наделяет это сбалансированное структурированное вино золотистым цветом, смягчает минеральность Шардоне и делает букет более сложным за счет ноток пряностей и дуба. Его хочется смаковать глоток за глотком.

Для вина Кастильо Монхардин Крианса Орихен ягоды Каберне Совиньон, Темпранильо и Мерло собирают с известняковых почв на высоте 500 метров над уровнем моря. Вино выдерживают во французских и американских дубовых бочках 12 месяцев. За это время оно приобретает яркий рубиновый цвет и элегантный аромат специй, кожи, эвкалипта и спелых ягод.

Кастильо Монхардин Пино Нуар Эль Сересо носит название виноградника, распложенного на высоте 600 метров. Вино выдерживается 9 месяцев во французских бочках, что делает его букет неповторимым: оттенки сушеных фруктов, ягод, орехов и пряностей проступают сквозь дымные тона. Отлично сбалансированный вкус с оттенками красных ягод, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами ванили и поджаренных тостов завораживает и впечатляет.

Смелое новаторство таких виноделов как Кастильо Монхардин выводит Наварру на новый качественный уровень. Вы можете оценить это сами!

Назад в блог
Вино МОНХАРДИН ШАРДОНЕ бел/сух 0.75

Кастильо Монхардин Шардоне

Особенность

Вино от семейной винодельни Кастильо Монхардин из Наварры Эта бодега является пионером по части новых для этого региона международных сортов винограда: Пино Нуар, Мерло, Каберне, Шардоне. Все эти сорта произрастают на собственных виноградниках семьи. Ягоды Шардоне для этого вина собирают ночью с виноградника Эль Сересо на высоте 600 м. Вино не выдерживается в бочке, поэтому оно свежее, чистое и элегантное, обладающее ароматами цитрусовых фруктов, персиков, яблок

Вино Кастильо Монхардин Шардоне фото
1 190 ₽
Вино МОНХАРДИН ШАРДОНЕ БАРРИКА бел/сух 0.75

Кастильо Монхардин Шардоне Баррика

Особенность

Вино от семейной винодельни Кастильо Монхардин из Наварры Эта бодега является пионером по части новых для этого региона международных сортов винограда: Пино Нуар, Мерло, Каберне, Шардоне. Все эти сорта произрастают на собственных виноградниках семьи. Контролируемая ферментация и выдержка во французских и американских дубовых бочках являются неотъемлемой частью создания вина. Ягоды Шардоне для этого вина собирают ночью с виноградника Аскета на высоте 600м, где холодный климат, ферментация и выдержка 6 месяцев в новых французских дубовых бочках. Интенсивный аромат цитрусовых фруктов и ванили, баланс и структура во вкусе

Вино МОНХАРДИН РОСАДО ДЕ ЛАГРИМА роз/сух 0.75

Кастильо Монхардин Росадо де Лагрима

Особенность

Вино от семейной винодельни Кастильо Монхардин из Наварры Эта бодега является пионером по части новых для этого региона международных сортов винограда: Пино Нуар, Мерло, Каберне, Шардоне. Все эти сорта произрастают на собственных виноградниках семьи. Ягоды Гарнача и Каберне Совиньон для этого вина собирают ночью с известковых почв. Вино проходит традиционную винификацию, обладает свежим ягодным вкусом

Вино МОНХАРДИН ПИНО НУАР ЭЛЬ СЕРЕСО кр/сух 0.75

Кастильо Монхардин Пино Нуар Эль Сересо

Особенность

Вино от семейной винодельни Кастильо Монхардин из Наварры Эта бодега является пионером по части новых для этого региона международных сортов винограда: Пино Нуар, Мерло, Каберне, Шардоне. Все эти сорта произрастают на собственных виноградниках семьи. Контролируемая ферментация и выдержка во французских и американских дубовых бочках являются неотъемлемой частью создания вина. Ягоды Пино Нуар собирают ночью с виноградника Эль Сересо на высоте 600метров. Вино выдерживается 9 месяцев во французских бочках, приобретая элегантные ароматы красных ягод и специй и мягкий вкус

Вино МОНХАРДИН КРИАНСА ОРИХЕН кр/сух 0.75

Кастильо Монхардин Крианса Орихен

Особенность

Вино от семейной винодельни Кастильо Монхардин из Наварры Эта бодега является пионером по части новых для этого региона международных сортов винограда: Пино Нуар, Мерло, Каберне, Шардоне. Все эти сорта произрастают на собственных виноградниках семьи. Контролируемая ферментация и выдержка во французских и американских дубовых бочках являются неотъемлемой частью создания вина. Ягоды Каберне Совиньон, Темпранильо и Мерло собирают с известковых почв на высоте 500 метров. Вино выдерживается во французских и американских дубовых бочках 12 месяцев, приобретая аромат специй, кожи, эвкалипта и спелых ягод. Вкус округлый, сбалансированный

еще Новости

все новости
Рислинг с характером
Рислинг с характером
У ягод как у человека есть свой характер, обусловленный средой, в которой они растут. Значение имеет все: почвы, высота, возраст лозы, освещенность, влажность. Но терруар – это лишь половина успеха, многое зависит от винодела.
22 Мая 2022
217
Укуси меня, Пикпуль!
Укуси меня, Пикпуль!
Пикпуль – это смешное слово, по звучанию напоминающее породу бойцовских собак, не что иное, как название старейшего сорта винограда Франции.
21 Мая 2022
151
На пике
На пике
Старейшие виноградники ЮАР, где возраст лоз достигает ста лет.  Жаркий и сухой климат, в котором рождаются исключительные Шенен бланы. Известная своими бедными гранитными почвами гора Паардеберг – одни из самых высоко посаженных лоз находятся здесь, на самом пике. Все это винодельческий регион Свартленд
9 Мая 2022
292
Куда приводят мечты
Куда приводят мечты
Удивительно, но виноделами становятся люди абсолютно разных профессий. Так случилось и с молодым Габриелем дю  Туа. Инженер-строитель всю свою жизнь мечтал  заниматься виноделием, как его предки
6 Мая 2022
162

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Бренды и поставщики

все бренды