Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0

Наварра по-бургундски

28 Сентября 2021
239
Наварра по-бургундски

На винодельческие традиции Наварры оказывают влияние близость и исторические культурные связи с Францией. Регион славится своими розовыми винами с тонким ароматом спелых ягод, нектара и сладких пряностей. Красные не менее хороши, их отличает богатый букет красных и черных ягод с нотами ванили и белого перца в аромате. Большую часть территорий занимают лозы Гарнача Тинта, в более прохладных уголках возделываются международные сорта Шардоне, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Вина из этих сортов получаются весьма интересными. Доказательство тому – наша новая линейка вин Кастильо Монхардин (Bodega Castillo Monjardin).

Замок Монхардин расположен на Севере Испании у подножия Пиренеев. На протяжении всего VIII века он был одним из самых стратегически важных для Королевства Наварра, а сегодня известен благодаря своему месторасположению на паломническом пути Святого Иакова. За последние 25 лет винодельня была награждена более чем 100 медалями на престижных международных винных конкурсах и упоминалась в публикациях известных критиков.

Castillo de Monjardin.jpg

Опыт и профессионализм Виктора Дель Вильяра, владельца и главного винодела Кастильо Монхардин позволяют создавать вина с ярким ароматом, насыщенным вкусом и полным телом. Все они производятся из винограда, выращенного на солнечных склонах собственных семейных виноградников (220 Га). На всех этапах создания вина задействованы члены семьи, всего 15 человек, влюбленных в свое дело. Контролируемая ферментация и выдержка во французских и американских дубовых бочках являются неотъемлемой частью волшебного процесса создания вина. Ягоды Шардоне для вина Кастильо Монхардин Шардоне собирают ночью с 30-летних лоз виноградника Эль Сересо на высоте 600метров. Без выдержки в бочке вино получается свежим, чистым и элегантным, обладает ароматами цитрусовых фруктов, персиков и яблок. В 2019 году оно было удостоено звания «Лучшее белое вино Наварры». Для вина Кастильо Монхардин Шардоне Баррика ягоды собирают ночью с 30-летних лоз виноградника Аскета на высоте 600 метров над уровнем моря, где холодный климат позволяет винограду медленно набирать ароматику. Выдержка 6 месяцев в новых французских дубовых бочках наделяет это сбалансированное структурированное вино золотистым цветом, смягчает минеральность Шардоне и делает букет более сложным за счет ноток пряностей и дуба. Его хочется смаковать глоток за глотком.

Для вина Кастильо Монхардин Крианса Орихен ягоды Каберне Совиньон, Темпранильо и Мерло собирают с известняковых почв на высоте 500 метров над уровнем моря. Вино выдерживают во французских и американских дубовых бочках 12 месяцев. За это время оно приобретает яркий рубиновый цвет и элегантный аромат специй, кожи, эвкалипта и спелых ягод.

Кастильо Монхардин Пино Нуар Эль Сересо носит название виноградника, распложенного на высоте 600 метров. Вино выдерживается 9 месяцев во французских бочках, что делает его букет неповторимым: оттенки сушеных фруктов, ягод, орехов и пряностей проступают сквозь дымные тона. Отлично сбалансированный вкус с оттенками красных ягод, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами ванили и поджаренных тостов завораживает и впечатляет.

Смелое новаторство таких виноделов как Кастильо Монхардин выводит Наварру на новый качественный уровень. Вы можете оценить это сами!

Назад в блог
Вино МОНХАРДИН ШАРДОНЕ бел/сух 0.75

Кастильо Монхардин Шардоне

Особенность

Вино от семейной винодельни Кастильо Монхардин из Наварры Эта бодега является пионером по части новых для этого региона международных сортов винограда: Пино Нуар, Мерло, Каберне, Шардоне. Все эти сорта произрастают на собственных виноградниках семьи. Ягоды Шардоне для этого вина собирают ночью с виноградника Эль Сересо на высоте 600 м. Вино не выдерживается в бочке, поэтому оно свежее, чистое и элегантное, обладающее ароматами цитрусовых фруктов, персиков, яблок

Вино Кастильо Монхардин Шардоне фото
1 190 ₽
Вино МОНХАРДИН ШАРДОНЕ БАРРИКА бел/сух 0.75

Кастильо Монхардин Шардоне Баррика

Особенность

Вино от семейной винодельни Кастильо Монхардин из Наварры Эта бодега является пионером по части новых для этого региона международных сортов винограда: Пино Нуар, Мерло, Каберне, Шардоне. Все эти сорта произрастают на собственных виноградниках семьи. Контролируемая ферментация и выдержка во французских и американских дубовых бочках являются неотъемлемой частью создания вина. Ягоды Шардоне для этого вина собирают ночью с виноградника Аскета на высоте 600м, где холодный климат, ферментация и выдержка 6 месяцев в новых французских дубовых бочках. Интенсивный аромат цитрусовых фруктов и ванили, баланс и структура во вкусе

-30%
Вино Кастильо Монхардин Шардоне Баррика фото
1 690 ₽
1 183 ₽
Вино МОНХАРДИН РОСАДО ДЕ ЛАГРИМА роз/сух 0.75

Кастильо Монхардин Росадо де Лагрима

Особенность

Вино от семейной винодельни Кастильо Монхардин из Наварры Эта бодега является пионером по части новых для этого региона международных сортов винограда: Пино Нуар, Мерло, Каберне, Шардоне. Все эти сорта произрастают на собственных виноградниках семьи. Ягоды Гарнача и Каберне Совиньон для этого вина собирают ночью с известковых почв. Вино проходит традиционную винификацию, обладает свежим ягодным вкусом

Вино МОНХАРДИН ПИНО НУАР ЭЛЬ СЕРЕСО кр/сух 0.75

Кастильо Монхардин Пино Нуар Эль Сересо

Особенность

Вино от семейной винодельни Кастильо Монхардин из Наварры Эта бодега является пионером по части новых для этого региона международных сортов винограда: Пино Нуар, Мерло, Каберне, Шардоне. Все эти сорта произрастают на собственных виноградниках семьи. Контролируемая ферментация и выдержка во французских и американских дубовых бочках являются неотъемлемой частью создания вина. Ягоды Пино Нуар собирают ночью с виноградника Эль Сересо на высоте 600метров. Вино выдерживается 9 месяцев во французских бочках, приобретая элегантные ароматы красных ягод и специй и мягкий вкус

Вино МОНХАРДИН КРИАНСА ОРИХЕН кр/сух 0.75

Кастильо Монхардин Крианса Орихен

Особенность

Вино от семейной винодельни Кастильо Монхардин из Наварры Эта бодега является пионером по части новых для этого региона международных сортов винограда: Пино Нуар, Мерло, Каберне, Шардоне. Все эти сорта произрастают на собственных виноградниках семьи. Контролируемая ферментация и выдержка во французских и американских дубовых бочках являются неотъемлемой частью создания вина. Ягоды Каберне Совиньон, Темпранильо и Мерло собирают с известковых почв на высоте 500 метров. Вино выдерживается во французских и американских дубовых бочках 12 месяцев, приобретая аромат специй, кожи, эвкалипта и спелых ягод. Вкус округлый, сбалансированный

еще Новости

все новости
На пике
На пике
Старейшие виноградники ЮАР, где возраст лоз достигает ста лет.  Жаркий и сухой климат, в котором рождаются исключительные Шенен бланы. Известная своими бедными гранитными почвами гора Паардеберг – одни из самых высоко посаженных лоз находятся здесь, на самом пике. Все это винодельческий регион Свартленд
9 Мая 2022
69
Куда приводят мечты
Куда приводят мечты
Удивительно, но виноделами становятся люди абсолютно разных профессий. Так случилось и с молодым Габриелем дю  Туа. Инженер-строитель всю свою жизнь мечтал  заниматься виноделием, как его предки
6 Мая 2022
56
Джин как искусство
Джин как искусство
Джин – это то, что разжигает ваши чувства! Экстракт можжевельника, его основной ингредиент, делает этот напиток исключительно ароматным, а экстракты всевозможных пряных трав
3 Мая 2022
76
Прованс и барбекю
Прованс и барбекю
Лазурный берег, пляж, солнце и розовое вино — все это про Прованс. Это единственное место во всем мире, где все винное производство заточено именно на создание розе.
22 Апреля 2022
80

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Бренды и поставщики

все бренды