Блог Dobro.wine
В Райнхессене есть удивительный терруар Эссенхайм, расположеный в районе Райнхессен с уникальным микроклиматом, который создают реки Рейн и Зельц. Местные известняковые холмы подходят как для Рислинга, так и для Шпетбургундера (Пино нуара). Прохладный климат создает идеальные условия для медленного созревания ягод на лозе, позволяя им накапливать аромат и силу. Здесь разбила свои виноградники компания Брауневелл, линейка вин которой появилась на полках наших винотек. Сказать, что это прекрасные вина – ничего не сказать. Каждое со своей яркой индивидуальностью, со своим характером, способностями к раскрытию в бокале и потенциалом.
Винодельня Брауневелл названа в честь основателя, бежавшего из северо-западной Франции в 1655 году от преследования гугенотов и нашедшего новую родину в Германии. В собственности компании, управляют которой сегодня сразу четыре поколения семьи, 28 га виноградников со старыми лозами. Винодельне принадлежат участки на трех отдельных виноградниках : Teufelspfad (разнообразные почвы на крутых склонах, известняк, лёсс и известняковый мергель), Blume (почвы - мощный слой богатого известняком и ископаемыми мергеля) и Am Klopp (самый высокий и ветреный участок, почвы – красноватый известняк).
Особенностью производства вин является спонтанная ферментация в традиционных деревянных бочках, требующая от винодела особого внимания. Все белые вина выдерживаются на осадке, игристые более 3х лет перед дегоржажем. Для красных применяется выдержка в бочках из французского дуба минимум 12 месяцев, перед розливом вино не фильтруется. Гордость компании Брауневелл зект Рислинг Брют - особое игристое, созданное по классической технологии с долгой выдержкой (39 месяцев!) на осадке. Еще одно вино, которым гордится производитель - Брауневелл Эссенхайм Рислинг Калькштайн – ortswein (коммунальное) вино из зоны Эссенхайм с потрясающим балансом, в котором нашли свое отражение особенные климато-географические условия региона. Этот Рислинг выдерживается на осадке в дубовых бочках, приобретая цветочные тона, персика и нектарина. Вино элегантное, структурированное с долгим послевкусием. Два сладких Рислинга позднего сбора Шпетлезе с лучшего виноградника семьи Блюм и Ауслезе с самых старых лоз виноградника Тойфельспфад, с невероятными, концентрированными ароматами, которым вино обязано позднему сбору ботритизированных ягод. Помимо этого в коллекции вин Брауневелл Шпетбургундер (пино Нуар), Грауэр Бургундер и Совиньон блан. Эта линейка достойна того, что попробовать каждое вина, настолько они самобытны интересны!!![Error] Call to undefined function getFinalMinimalPriceInCurrency() (0) /home/bitrix/www/local/components/champer/catalog.section/templates/blog/template.php:28 #0: include /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:725 #1: CBitrixComponentTemplate->__IncludePHPTemplate(array, array, string) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:820 #2: CBitrixComponentTemplate->IncludeTemplate(array) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:746 #3: CBitrixComponent->showComponentTemplate() /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:694 #4: CBitrixComponent->includeComponentTemplate() /home/bitrix/www/local/components/champer/catalog.section/component.php:684 #5: include(string) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:605 #6: CBitrixComponent->__includeComponent() /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:103 #7: CBitrixComponent->executeComponent() /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:649 #8: CBitrixComponent->includeComponent(string, array, object) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1039 #9: CAllMain->IncludeComponent(string, string, array, object) /home/bitrix/www/local/components/champer/blog.detail/templates/.default/component_epilog.php:80 #10: include(string) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:1459 #11: CBitrixComponent->includeComponentEpilog(array) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:696 #12: CBitrixComponent->includeComponentTemplate() /home/bitrix/www/local/components/champer/blog.detail/component.php:347 #13: include(string) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:605 #14: CBitrixComponent->__includeComponent() /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:664 #15: CBitrixComponent->includeComponent(string, array, object) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1039 #16: CAllMain->IncludeComponent(string, string, array, object) /home/bitrix/www/local/components/champer/blog/templates/.default/detail.php:69 #17: include(string) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:725 #18: CBitrixComponentTemplate->__IncludePHPTemplate(array, array, string) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:820 #19: CBitrixComponentTemplate->IncludeTemplate(array) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:746 #20: CBitrixComponent->showComponentTemplate() /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:694 #21: CBitrixComponent->includeComponentTemplate(string) /home/bitrix/www/local/components/champer/blog/component.php:147 #22: include(string) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:605 #23: CBitrixComponent->__includeComponent() /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:664 #24: CBitrixComponent->includeComponent(string, array, boolean) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1039 #25: CAllMain->IncludeComponent(string, string, array, boolean) /home/bitrix/www/blog/index.php:76 #26: include_once(string) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/include/urlrewrite.php:159 #27: include_once(string) /home/bitrix/www/bitrix/urlrewrite.php:2