Блог Dobro.wine
Так называют винодельческий регион Анжу, который находится на северо-западе Франции в нижней части долины живописной реки Луары, по берегам которой раскинулись старинные замки и 12 км виноградников. Провинция была названа так в часть древнейшего галльского племени. Климат здесь необычный, океанический, с теплой дождливой осенью и сильными ветрами, от которых виноградники защищают северные холмы и леса департамента Вандея на юго-западе.
В средние века анжуйские вина были весьма популярными среди английской знати. Сегодня виноградники Анжу с удовольствием приобретают мировые знаменитости. Яркий тому пример – Жерар Депардье. Местные вина он называет элегантными и женственными.
Розе стремительно набирает популярность во всем мире: розовое Просекко, розовое Шампанское, сделанное методом кровопускания, розе из Прованса от Сезара, необычное Охо Гайо из Испании, испанская Риоха в розовом стиле, Тосканское Туа роза, Кьяретто с берегов озера Гарда, сицилийское розе и даже розовое Порто (все эти вина вы найдете на полках наших винотек!!!) Но классика жанра – конечно же, яркое, спелое фруктовое с нежной натуральной сладостью Анжуйское. Оно не претендует на аристократичную бледность, напротив, покоряет своей яркостью, открытостью и насыщенной ароматикой клубники и малины. Прекрасное вино еще и одно из самых доступных высококачественных розовых на рынке.
Центр изучения розового вина в Провансе (да, представьте себе, есть такой!) разработал палитру оттенков розового, состоящую из 13 цветов: от бледного песочного до насыщенного гранатового. И каждый цвет определяет стиль и вкус вина, а также на них влияет остаточный сахар. В натуральных винах высшей французской категории качества AOP, таких как Розе д’Анжу и Каберне д’Анжу никакого сахара, добавленного извне в вино, быть не может по закону. Сладость вину придает тот сахар, который содержался изначально в виноградном соке. Поэтому качеству винограда, степени его зрелости уделяется повышенное внимание. Будет вино полусухим или полусладким определяет погода. При благоприятных урожаях поздние летние и ранние осенние месяцы принесут климатические условия, которые стимулируют влажность и туман утром и достаточное количество солнечного света во второй половине дня, а это позволяет собрать только самые спелые ягоды, из которых получают полусладкие вина.
Вообще анжуйские вина традиционно были полусладкими с приятной кислотностью и деликатной сладостью. Они отлично сочетаются с остаточным сахаром, и их очень приятно пить. Основные сорта Каберне Фран и Гролло. Разница между Розе д’Анжу и Каберне д’Анжу в том, что в ассамбляже первого допускаются не только Каберне, но и другие красные сорта. А второе сделано на 100% из Каберне фран или Каберне Совиньон. Его впервые произвели в 1905 году, но на протяжении большей части 20-го века этот стиль розового вина уступал место популярности Розе д'Анжу, сделанному преимущественно из Гролло и менее спиртуозному.
Оба этих стиля представлены новинками на наших полках от компании Луар Проприете – лидера по объему производства вин в Долине Луары. Основанная в 1872 году, сегодня винодельня ставит приоритетом высокое качество на всех этапах производства! А вина Резерв де Перли отмечены многочисленными наградами на международных конкурсах.
[Error] Call to undefined function getFinalMinimalPriceInCurrency() (0) /home/bitrix/www/local/components/champer/catalog.section/templates/blog/template.php:28 #0: include /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:725 #1: CBitrixComponentTemplate->__IncludePHPTemplate(array, array, string) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:820 #2: CBitrixComponentTemplate->IncludeTemplate(array) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:746 #3: CBitrixComponent->showComponentTemplate() /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:694 #4: CBitrixComponent->includeComponentTemplate() /home/bitrix/www/local/components/champer/catalog.section/component.php:626 #5: include(string) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:605 #6: CBitrixComponent->__includeComponent() /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:103 #7: CBitrixComponent->executeComponent() /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:649 #8: CBitrixComponent->includeComponent(string, array, object) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1039 #9: CAllMain->IncludeComponent(string, string, array, object) /home/bitrix/www/local/components/champer/blog.detail/templates/.default/component_epilog.php:80 #10: include(string) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:1459 #11: CBitrixComponent->includeComponentEpilog(array) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:696 #12: CBitrixComponent->includeComponentTemplate() /home/bitrix/www/local/components/champer/blog.detail/component.php:347 #13: include(string) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:605 #14: CBitrixComponent->__includeComponent() /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:664 #15: CBitrixComponent->includeComponent(string, array, object) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1039 #16: CAllMain->IncludeComponent(string, string, array, object) /home/bitrix/www/local/components/champer/blog/templates/.default/detail.php:69 #17: include(string) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:725 #18: CBitrixComponentTemplate->__IncludePHPTemplate(array, array, string) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:820 #19: CBitrixComponentTemplate->IncludeTemplate(array) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:746 #20: CBitrixComponent->showComponentTemplate() /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:694 #21: CBitrixComponent->includeComponentTemplate(string) /home/bitrix/www/local/components/champer/blog/component.php:147 #22: include(string) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:605 #23: CBitrixComponent->__includeComponent() /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:664 #24: CBitrixComponent->includeComponent(string, array, boolean) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1039 #25: CAllMain->IncludeComponent(string, string, array, boolean) /home/bitrix/www/blog/index.php:76 #26: include_once(string) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/include/urlrewrite.php:159 #27: include_once(string) /home/bitrix/www/bitrix/urlrewrite.php:2