Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0

Шато Кусан – достояние Прованса

17 Июля 2021
232
Шато Кусан – достояние Прованса

Лето – время пить Прованс! Элегантная, свежая, утонченная стилистика этих вин как нельзя лучше соответствует летней погоде и блюдам, которые можно приготовить только летом: салатам из свежих овощей, мясу на гриле, сезонным фруктам - клубнике, землянике, черешне. В Провансе производится большое количество вин, но выигрывают те виноделы, кому достался исключительный терруар. Так повезло и нашим поставщикам – семейной компании Фэмили Сюмьер. Находясь, у подножия горы Сент-Виктуар, виноградники получают идеальные условия – равное количество солнца и прохлады (это самый прохладный район Прованса). Климат в основном континентальный. Виноградники защищены от морского влияния горными массивами. Сухой ветер мистраль хорошо влияет на лозы, продувая и очищая их. Урожай созревает позже, чем на других виноградниках апелласьона, что придает винам выразительную свежесть.

Гора Сен-Виктуар – природное достояние Франции. Благодаря исключительному биоразнообразию, в 2004 году она была признана заповедником. С точки зрения виноделия эта зона известна как королевство сортов Гренаш и Сира. Виноградники расположены на бедной почве, состоящей из известняка и глины, древних гравийно-аллювиальных отложений. Бедные почвы с хорошим дренажем заставляют виноградные лозы конкурировать за питательные вещества, позволяя корням расти глубоко, принимая тонкие нюансы терруара.

Средний возраст лоз составляет 30 лет. Их выращивают с минимальным использованием пестицидов (разумное сельское хозяйство). При оклейке (фильтрации) не используют белок, что позволяет классифицировать их как веганские. Все эти факторы влияют на качество. За свою сложность и элегантность вина получили мировое признание, а в этом году розовое и красное получили высокие оценки на разных международных конкурсах.

Шато кусан розе 2020

Андреас Ларссон (лучший сомелье мира - 92/100

Berliner Wine Trophy – золото

Concours des vins d'Aix-en-Provence - серебро

Global Rosé Masters – серебро

Wine Enthusiast - выбор редакторов


Шато Кусан 2019 красное - Provence Wine Challenge - золото

Эти вина в соответствующих винтажах представлены на полках винотек Dobrowine.

Назад в блог
Вино ШАТО КУСАН кр/сух 0,75

Шато Кусан Сент-Виктуар Кот де Прованс красное

Особенность вино от семейной винодельческой компании Сюмьер Винерон, производящей вина в регионе Прованс 8 поколений. Виноградники находятся

в зоне Кот де Прованс. Вина Шато Кусан получили мировое признание за сложность и элегантность. Бедные почвы бедные почвы с хорошим дренажем заставляют виноградные лозы конкурировать за питательные вещества, позволяя корням расти глубоко, принимая тонкие нюансы терруара. Это вино сделано из сортов Сира и Каберне Совиньон. Средний возраст лоз 30 лет. Перед мацерацией полностью удаляют гребни. Созревание вина проходит в чанах из нержавеющей стали. Аромат спелых слив, темных ягод и корицы, шелковистый долгий вкус

Награды

Provence Wine Challenge 2021 - золото

Вино Шато Кусан Кот де Прованс фото
Вино ШАТО КУСАН кр/сух 0,75
Франция, Кот де Прованс
3 199 ₽
Вино ШАТО КУСАН роз/сух 0,75

Шато Кусан Сент-Виктуар Кот де Прованс розе

Особенность вино от семейной винодельческой компании Сюмьер Винерон, производящей вина в регионе Прованс 8 поколений. Виноградники находятся

в зоне Кот де Прованс. Вина Шато Кусан получили мировое признание за сложность и элегантность. Бедные почвы бедные почвы с хорошим дренажем заставляют виноградные лозы конкурировать за питательные вещества, позволяя корням расти глубоко, принимая тонкие нюансы терруара. Это вино сделано из сортов Гренаш и Сира. Средний возраст лоз 30 лет. При обработке винограда используются принципы устойчивого развития, то есть минимальное количество пестицидов. Перед мацерацией сусло в течение 18 дней выдерживается в чане при температуре 4°C. Веганское вино (не используется белок при оклейке). Сложный букет из ароматов жасмина, груши, с нежными нотами эвкалипта. Элегантный вкус с приятным цитрусовым послевкусием

Награды

Андреас Ларссон (лучший сомелье мира - 92/100

Berliner Wine Trophy 2021 – золото

Concours des vins d'Aix-en-Provence - серебро

Global Rosé Masters 2021 – серебро

Wine Enthusiast - выбор редакторов

Вино Шато Кусан Кот де Прованс фото
Вино ШАТО КУСАН роз/сух 0,75
Франция, Кот де Прованс
2 896 ₽

еще Новости

все новости
Рислинг с характером
Рислинг с характером
У ягод как у человека есть свой характер, обусловленный средой, в которой они растут. Значение имеет все: почвы, высота, возраст лозы, освещенность, влажность. Но терруар – это лишь половина успеха, многое зависит от винодела.
22 Мая 2022
221
Укуси меня, Пикпуль!
Укуси меня, Пикпуль!
Пикпуль – это смешное слово, по звучанию напоминающее породу бойцовских собак, не что иное, как название старейшего сорта винограда Франции.
21 Мая 2022
156
На пике
На пике
Старейшие виноградники ЮАР, где возраст лоз достигает ста лет.  Жаркий и сухой климат, в котором рождаются исключительные Шенен бланы. Известная своими бедными гранитными почвами гора Паардеберг – одни из самых высоко посаженных лоз находятся здесь, на самом пике. Все это винодельческий регион Свартленд
9 Мая 2022
307
Куда приводят мечты
Куда приводят мечты
Удивительно, но виноделами становятся люди абсолютно разных профессий. Так случилось и с молодым Габриелем дю  Туа. Инженер-строитель всю свою жизнь мечтал  заниматься виноделием, как его предки
6 Мая 2022
168

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Бренды и поставщики

все бренды