Армянские вина - все о винном тренде

В мире виноделия Армения — это уникальная страница, насыщенная историей, культурой и неповторимыми вкусами. С древних времен, когда первые виноградные лозы начали покрывать солнечные склоны армянских гор, и до сегодняшнего дня, когда армянские вина завоевывают признание на мировой арене, эта страна сохраняет свои винодельческие традиции. В нашем путешествии по миру армянских вин мы раскроем секреты, благодаря которым они стали одним из самых обсуждаемых трендов в индустрии. От древнейшей винной ямы мира до современных винодельческих технологий — давайте исследуем, что делает армянское вино настоящим сокровищем для гурманов и знатоков.

Немного истории

Армения, расположенная в уникальном географическом и климатическом регионе, насчитывает свои винодельческие традиции на протяжении тысячелетий. Считается, что здесь находится одна из самых старых в мире винодельческих цивилизаций. Археологические находки, в частности в пещере Арени-1, датированные более чем 6100 годами назад, свидетельствуют о том, что древние жители этих земель уже тогда занимались выращиванием винограда и производством вина.

Немного о винодельческих регионах Армении

Армения делится на несколько винодельческих регионов, каждый из которых обладает своими уникальными условиями для выращивания винограда. Важнейшими среди них являются Арагацотн, Вайоц Дзор и Араратская долина. Эти области различаются по климату, почве и высоте над уровнем моря, что позволяет выращивать различные сорта винограда и производить вина с разнообразными ароматами и характеристиками.

Какой виноград выращивают

В Армении выращивают множество сортов винограда, среди которых особенно выделяются арени, воскехат и кхндогни. Арени — это красный сорт, который идеально адаптирован к местному суровому климату и высокогорным условиям. Воскехат — это древний белый сорт, известный своим богатым ароматным профилем, что делает его популярным выбором для создания ароматных белых вин. Кхндогни используется для производства темных, насыщенных вин с глубокими танинами и сложной структурой.

Арени

Арени — это флагманский красный сорт винограда Армении, выращиваемый преимущественно в регионе Вайоц Дзор. Этот сорт хорошо адаптирован к высокогорным условиям и холодным температурам, что позволяет ему сохранять высокую кислотность и ароматическую интенсивность. Вина из Арени отличаются яркими нотами красных ягод, черешни и пряностей, часто с тонкими нюансами кожи и земли.

Воскеат

Воскеат — древний белый сорт винограда, который ценится за свою способность производить ароматные и выразительные вина. Он выращивается в разных частях страны, включая регион Арагацотн. Вина из Воскеата могут быть как свежими и фруктовыми, так и более сложными, с возрастом приобретающими ноты меда, сухофруктов и тостов.

Ахтанак

Ахтанак — это относительно новый сорт винограда в Армении, который получил признание за свои темные, насыщенные вина с глубокими танинами и сложной структурой. Этот сорт характеризуется высокой урожайностью и способностью к длительному выдерживанию, что делает его популярным выбором среди виноделов.

Лалвари

Лалвари — редкий и уникальный сорт винограда, который выращивается в ограниченных количествах в Армении. Вина из Лалвари отличаются своим свежим, цветочным профилем с нотами белых цветов и легкими цитрусовыми акцентами. Этот сорт идеально подходит для создания легких летних вин.

Кангун

Кангун — еще один популярный белый сорт винограда в Армении, который используется для производства как тихих, так и игристых вин. Вина из Кангуна обладают свежестью и фруктовостью, с яркими нотами зеленого яблока, груши и иногда нюансами минеральности. Этот сорт является отличным выбором для тех, кто предпочитает более легкие и освежающие вина.

Почему армянские вина - сегодняшний тренд

Армянские вина выделяются на мировом винном рынке благодаря нескольким ключевым факторам. В первую очередь, это уникальный терруар с разнообразным составом почв, варьирующимся от известняковых в северных регионах до вулканических в восточных областях страны. Это разнообразие обогащает виноград минералами, что влияет на окончательное качество вина, придавая ему уникальные нотки.

Далее, важную роль играют местные сорта винограда, которые редко встречаются за пределами Армении. Эти уникальные сорта позволяют производителям создавать вина, спектр которых варьируется от легких и фруктовых до глубоких и выдержанных в дубовых бочках. Некоторые производители экспериментируют с купажами местных и международных сортов, что приводит к созданию вин с неповторимым характером.

Наконец, в Армении активно развиваются исследования в области виноделия с привлечением европейских специалистов, что способствует инновациям и повышению качества производимых вин. Эти факторы совместно способствуют растущей популярности и трендовости армянских вин на мировом рынке.

Небольшая подборка хороших армянских вин

1. Вино Sevuk Areni — это изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Арени и Кахет, выращенного на высоте 900–1000 метров над уровнем моря в Арагацотнской области Армении. Это элегантное вино обладает насыщенным рубиново-красным цветом, мягким, округлым вкусом с фруктово-ягодными оттенками и выразительными танинами. Аромат гармоничный, щедрый, раскрывается оттенками вишни, чёрной смородины и пряностей. Вино идеально сочетается с выдержанными сырами и блюдами из красного мяса.
   

   Вино Sevuk Areni красное сухое 0,75

   Армения, Вайоц Дзорскор

   Страна:

   Армения

   Регион происхождения:

   Вайоц Дзорскор

   Крепость %:

   13

   889 ₽
2. Вино Sevuk Kangun — это уникальное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Кангун, выращенного на высокогорных виноградниках Армении. Обладает светло-золотистым цветом и освежающим ароматом с нотками цитрусовых и тропических фруктов. Вкус вина — лёгкий, гармоничный, с приятной кислотностью и долгим послевкусием. Идеально подходит для сопровождения блюд из рыбы, морепродуктов и овощей.
   

   Вино Sevuk Kangun белое сухое 0,75

   Армения, Армавир

   Страна:

   Армения

   Регион происхождения:

   Армавир

   Крепость %:

   13

   889 ₽