Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0

Habla - Вина, которые говорят!

15 Мая 2019
209
Habla - Вина, которые говорят!
«С самого начала наша цель и мечта – быть иконой стиля испанского виноделия».

Абла – это уникальный проект со свежим взглядом, новыми идеями и конечно потрясающие вина, на создание которых вдохновил винодела сам Микеланджело! Великий Микеланджело в 1515 создал знаменитую скульптуру Моисея. Легенда гласит, что сам художник считал эту скульптуру своим лучшим произведением. После завершения работы художник ударил статую и воскликнул «Говори!» (Habla – по-испански), видя совершенство форм и желая вдохнуть в мрамор жизнь. На колене статуи можно увидеть отметину, возможно, это молоток Микеланджело. В память о гении Ренессанса так названы вина, а затем и винодельня.

В основе управления лежит органическое земледелие и «парцелляция», то есть разделение виноградников на участки в зависимости от почвы иных характеристик, а также подбор оптимального сорта винограда. Винодельня придерживается принципа строгого контроля и отслеживания происхождения вин. На винодельне используется самое современное оборудование и подход:

- гравитационный принцип перекачки сусла,
- использование озона,
- ручная сортировка ягод,
- использование отборных бочек
    
Другие линейки:

- Абла дель Силенсио («Говори о тишине»)
- Абла ла Тьерра («Говорит Земля»)
- Абла де Ти («Говори о себе»)


Приходите дегустировать и говорить о вине в ближайший четверг во все магазины Добровайн!
Назад в блог

еще Статьи

все статьи
Вина Португалии: краткий обзор
Вина Португалии: краткий обзор
Для многих людей португальские вина — это неизвестная территория. Еще совсем недавно в большинстве магазинов из Португалии можно было найти только портвейн или бутылку Виньо Верде. Но сегодня португальские вина становятся все более популярными и находят свою аудиторию.
17 Января 2021
68
Винный термин “аппелласьон” и его роль в виноделии
Винный термин “аппелласьон” и его роль в виноделии
Сегодня хотим поговорить о термине “аппелласьон”, так как это очень важное понятие в мире виноделия и, чтобы хорошо разбираться в вине, нужно понимать значение этого слова. Начнем с определения.
14 Января 2021
72
Что такое тихие вина и почему их так называют?
Что такое тихие вина и почему их так называют?
Тихие вина — это все не игристые напитки, то есть которые практически не содержат углекислого газа и, соответственно, пузырьков. Но тут тоже есть нюансы.
11 Января 2021
73
Выбор нашего сомелье: 10 вин на Новогодние праздники
Выбор нашего сомелье: 10 вин на Новогодние праздники
Наш сомелье сделал небольшую подборку универсальных вариантов к столу как на Новогоднюю ночь, так и на другие предстоящие праздники.
30 Декабря 2020
231

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Бренды и поставщики

все бренды