Страсти по Монастрелю

Йекла — единственный DO в Испании, расположенный вокруг одного города. Он отвоевал свое право на DO как производитель действительно уникальных вин. Виноградники находятся на высоте 400-900 метров в окружении плотного кольца невысоких гор. В этом экстремальном климате прекрасно чувствует себя Монастрель – родственник ронского Мурведра, позволяя виноделам получать полнотелые, но не тяжелые вина с высоким градусом, четко выраженным фруктовым вкусом, но без грубой прямолинейности. А их способность хорошо переносить дальние перевозки работает на популярность за пределами Испании.

Основатели известной винодельческой династии Кандела начали заниматься виноделием в середине XIX века, посвятив свою жизнь вину. Компания Бараонда - видимый результат этой страсти. Накопленный опыт вкупе с идеальным терруаром позволяют делать сложные, выразительные вина. Благодаря резкому перепаду температур ягоды созревают медленно, становясь более концентрированными по цвету, аромату и вкусу.

В семье Кандела Монастрель называют «королем виноградной лозы», воздают этому сорту должное, получая взамен одни из лучших урожаев в регионе.

Особый интерес представляют вина линейки Barahonda разной степени выдержки, топовое из которых Barahonda Summum Monastrell выдерживается 16 месяцев в американских дубовых бочках, приобретая ароматы джема, варенья и поджаренных тостов и плотный вкус с изящным сладковатым оттенком.

А первое вино хозяйства Lualma 2015 года стало одним из лучших вин Испании на международной выставке Провайн, демонстрируя идеальное трио: Монастрель, Гарнача и Сира. Однако, работая, в основном, с Монастрелем виноделы компании Бараонда не боятся экспериментировать.

Вино El Bicho Raro интригует не только названием (в переводе с испанского «белая ворона»), но и этикеткой, и содержанием. В нем главные партии исполняют Гарнача Тинторера и Сира, а Монастрель присутствует лишь в малой доле. Состаренное в американском и французском дубе, вино получается сочным и интенсивным, демонстрируя тонкие ноты старения и специй на фоне красных фруктов.

Сбалансированные, выразительные, наполненные цветом и ароматом вина Barahonda ежегодно получают награды и высокие баллы от лучших винных критиков мира, сегодня их сможете оценить и вы!

Анна Самстыко