Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0

Йекла (Испания) — история, климат, сорта винограда, вина.

23 Сентября 2022
1349
Йекла (Испания) — история, климат, сорта винограда, вина.

Продолжаем путешествовать по винодельческим областям Испании и сегодня остановимся на малоизвестном, но заслуживающем отдельного упоминания Yecla D.O.

Про данную винодельческую область вы не найдете много информации в сети, а вина из Йекла остаются редким гостем на полках винных магазинов страны. Навряд ли вы сможете отыскать больше, чем несколько десятков наименований, и то, если вам очень повезет. Но тем интереснее, ведь нас прельщают все малоизученное и необычное.

Yecla D.O. расположена в регионе Мурсия, который находится на юго-востоке Испании. Виноградники расположены вокруг одноименного города Йекла. В целом можно сказать, что виноделие региона Мурсия имеет все шансы заявить о себе как о новой восходящей звезде Испании в ближайшие годы. И для этого здесь делается все возможное. Именно поэтому стоит обратить внимание на вина из этого региона уже сейчас.

История

Виноделием в этой области начали заниматься еще в римские времена. Данная информация подтверждается археологическими раскопками. Но настоящее развитие виноградарство и виноделие получило лишь в XIX веке, а точнее во второй половине. Это связано с прибытием в регион купцов из Франции вследствие дефицита вина из-за нашествия филлоксеры.

Климат и почвы

Виноградники Yecla D.O. занимают площадь порядка 5000 гектаров и расположены на высоте 535 до 800 метров над уровнем моря. Климат Йекла можно охарактеризовать как средиземноморско-континентальный. Для региона характерны длинные холодные зимы, жаркое лето и большие перепады между ночными и дневными температурами. Осадков выпадает немного, годовое значение едва превышает 300 мм. Основное количество приходится на осень и весну. Почвы содержат много известняка. Верхний слой почв песчаный с глинистыми образованиями.

Сорта винограда

Климатические особенности местности предопределили выбор сортов винограда. Настоящей звездой Yecla D.O. и основным сортом является Монастрель. Им занято более 80% всех виноградников. Более того, для популяризации и продвижения сорта Монастрель была создана ассоциация Monastrell Spain, которая объединила виноделов из винодельческих областей Аликанте, Альманса, Буллас, Хумилья, Валенсия и Йекла.

Помимо него, стоит выделить красные сорта Каберне Совиньон, Мерло, Темпранильо, Сира, Гарнача и белые сорта Макабео, Шардоне, Совиньон Блан и Вердехо.

Вина

Красные вина в Йекла получаются насыщенными, комплексными, экстрактивными и танинными. Но, несмотря на высокое содержание алкоголя, которое обычно превышает 14% они демонстрируют отличный баланс.

В Yecla D.O. работает 9 виноделен. Обратите пристальное внимание на вина от семейной винодельни Bodegas Barahonda, которая управляется четверным поколением семьи Кандела.

Несмотря на то что виноделием семья Кандела занимается с середины XIX века, новая глава развития начинается в 2006 году, когда Антонио и Альфредо Кандела смогли начать производить вина на новой современной винодельне. Инновации и традиции — ключ к успеху Bodegas Barahonda.

Винодельня обладает сертификатом ISO 9001, органическим сертификатом Caerm и Bio Suisse, а также сертификатом веганских и вегетарианских продуктов V-Label.

Общая площадь виноградников составляет 750 гектаров, из которых 150 гектаров находится в собственности винодельни. Возраст многих лоз превышает 30 лет. В Bodegas Barahonda производят насыщенные, комплексные и хорошо структурированные вина. Которые являются истинной гордостью Йекла.

Назад в блог

еще Статьи

все Статьи
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Виноделие — это всегда отражение терруара, и одним из самых необычных и выразительных типов почв для выращивания винограда считаются вулканические. Вина, рожденные на таких землях, обладают уникальным характером: они могут быть минеральными, дымчатыми, с особым напряжением и глубиной.
29 Мая 2025
0
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
В современном мире, где потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, тема натуральности вина становится особенно актуальной. Многие задаются вопросом: существует ли вино без добавленного сахара, или это маркетинговый ход? Чтобы разобраться, нужно погрузиться в тонкости виноделия, изучить технологии и законодательные нормы.
27 Мая 2025
42
Как выбрать вино к азиатской кухне
Как выбрать вино к азиатской кухне
Азиатская кухня — это фейерверк ароматов, текстур и вкусов, который покоряет гурманов по всему миру. От пряных карри Таиланда до утонченных суши Японии, от насыщенных вок-блюд Китая до пикантных закусок Кореи — каждый регион предлагает уникальные гастрономические традиции. Однако подобрать вино к таким сложным и многогранным блюдам может стать настоящим вызовом. В этой статье мы разберемся, как найти идеальное сочетание, раскрывающее нюансы как кухни, так и вина.
23 Мая 2025
99
Как монахи спасли европейское виноделие
Как монахи спасли европейское виноделие
В эпоху Средневековья, когда Европа переживала нашествия варваров, эпидемии и культурный упадок, именно монастыри стали тихими островками знаний, где сохранялись и совершенствовались технологии виноделия. Эта история — о том, как религиозные ордена не просто уберегли виноградную лозу от исчезновения, но заложили основы современной винной культуры.
21 Мая 2025
92

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Бренды и поставщики

все бренды