Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0

DOBROWINE на крыше

18 Мая 2019
481
DOBROWINE на крыше
В пятигорском ресторане авторской кухни «Крыша» совместно с винотекой DOBROWINE состоялся ужин, специальным гостем которого стал владелец  одного из престижных поместий Марго Шато Дозак Лоран Фортен. Шато наделено статусом Grand Cru Classe. Оно единственное в своем классе имеет веганский сертификат. Гости вечера приняли участие в вертикальной дегустации разных винтажей замка из винограда с лучших плато Марго, созданных по принципам биодинамики, и смогли оценить, как менятся стиль вина в зависимости от погодных условий конкретного года. Биофильтрация позволяет назвать эти вина веганскими, а уникальность терруара и особенность расположения виноградников делает их неповторимыми и узнаваемыми среди 1000 вин Бордо: в них раскрываются редкие ноты дыма и солодки, темной вишни, ежевики, малины, а также ванильные нюансы. Как заметил месье Лоран Фортен, блюда от шефа прекрасно подчеркнули достоинства вин, а публика оказала ему очень теплый прием. Самые внимательные гости, ответившие на конкурсные вопросы, получили сертификаты от винотеки DOBROWINE, где представлены вина этого хозяйства и огромное количество интересных вин со всех уголков винного мира.
Назад в блог

еще Новости

все новости
Рислинг с характером
Рислинг с характером
У ягод как у человека есть свой характер, обусловленный средой, в которой они растут. Значение имеет все: почвы, высота, возраст лозы, освещенность, влажность. Но терруар – это лишь половина успеха, многое зависит от винодела.
22 Мая 2022
277
Укуси меня, Пикпуль!
Укуси меня, Пикпуль!
Пикпуль – это смешное слово, по звучанию напоминающее породу бойцовских собак, не что иное, как название старейшего сорта винограда Франции.
21 Мая 2022
193
На пике
На пике
Старейшие виноградники ЮАР, где возраст лоз достигает ста лет.  Жаркий и сухой климат, в котором рождаются исключительные Шенен бланы. Известная своими бедными гранитными почвами гора Паардеберг – одни из самых высоко посаженных лоз находятся здесь, на самом пике. Все это винодельческий регион Свартленд
9 Мая 2022
412
Куда приводят мечты
Куда приводят мечты
Удивительно, но виноделами становятся люди абсолютно разных профессий. Так случилось и с молодым Габриелем дю  Туа. Инженер-строитель всю свою жизнь мечтал  заниматься виноделием, как его предки
6 Мая 2022
208

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Бренды и поставщики

все бренды