Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0

DOBROWINE на крыше

18 Мая 2019
324
DOBROWINE на крыше
В пятигорском ресторане авторской кухни «Крыша» совместно с винотекой DOBROWINE состоялся ужин, специальным гостем которого стал владелец  одного из престижных поместий Марго Шато Дозак Лоран Фортен. Шато наделено статусом Grand Cru Classe. Оно единственное в своем классе имеет веганский сертификат. Гости вечера приняли участие в вертикальной дегустации разных винтажей замка из винограда с лучших плато Марго, созданных по принципам биодинамики, и смогли оценить, как менятся стиль вина в зависимости от погодных условий конкретного года. Биофильтрация позволяет назвать эти вина веганскими, а уникальность терруара и особенность расположения виноградников делает их неповторимыми и узнаваемыми среди 1000 вин Бордо: в них раскрываются редкие ноты дыма и солодки, темной вишни, ежевики, малины, а также ванильные нюансы. Как заметил месье Лоран Фортен, блюда от шефа прекрасно подчеркнули достоинства вин, а публика оказала ему очень теплый прием. Самые внимательные гости, ответившие на конкурсные вопросы, получили сертификаты от винотеки DOBROWINE, где представлены вина этого хозяйства и огромное количество интересных вин со всех уголков винного мира.
Назад в блог

еще Новости

все новости
Эксклюзивно в Dobrowine
Эксклюзивно в Dobrowine
В винотеках Dobrowine  эксклюзивно появились новинки, представленные нашим партнером компанией Браво Трейд на салоне  Bravo Wine Salon. Vendemmia 2021.  
6 Октября 2021
39
Наварра по-бургундски
Наварра по-бургундски
На винодельческие традиции Наварры оказывают влияние близость и исторические культурные связи с Францией. Регион славится своими розовыми винами с тонким ароматом спелых ягод, нектара и сладких пряностей. Красные не менее хороши, их отличает богатый букет красных и черных ягод с нотами ванили и белого перца в аромате. Большую часть территорий занимают лозы Гарнача Тинта, в более прохладных уголках возделываются международные сорта Шардоне, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Вина из этих сортов получаются весьма интересными. Доказательство тому – наша новая линейка вин Кастильо Монхардин (Bodega Castillo Monjardin).
28 Сентября 2021
46
Где солнце делает вино
Где солнце делает вино
Сейчас, когда за окном без перерыва льет дождь, сложно поверить, что где-то продолжает ярко светить солнце. Земля без дождей – именно так в дословном переводе с итальянского звучит название региона Апулия. Здесь даже  в сентябре много солнца и редко бывают осадки. Данте Алигьери поэтично назвал этот винодельческий регион: «Земля, томимая жаждой, где солнце делает вино».
24 Сентября 2021
52
Вина для неспешной беседы
Вина для неспешной беседы
Сразу несколько интересных новинок из Пьемонта  пополнили полки  наших винотек. Одна из них - линейка органических вин Альдо Маренко (Aldo Marenco) от органической семейной винодельни, расположенной в коммуне Дольяни на правом берегу реки Танаро (провинция Кунео, соседний холм с зоной Бароло). Зона Дольяни (Dogliani DOCG) расположена вокруг одноименного города Дольяни и охватывает 21 коммуну  южной части Пьемонта. Климат здесь прохладнее, чем в соседнем Бароло,
8 Сентября 2021
81

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Бренды и поставщики

все бренды