Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0

Лучший Мюллер Тургау в Италии от Лавис

5 Ноября 2020
111
Лучший Мюллер Тургау в Италии от Лавис

Мюллер-Тургау – второй по распространенности сорт белого винограда в Германии после Рислинга, но отлично работать с этим сортом умеют и итальянцы, что подтверждают итоги международного конкурса «Винный фестиваль Трентино», который в 17 раз проходил в Италии: в таблице медалей 12 виноделен из Трентино, 3 из Южного Тироля и всего 3 из Германии. А ведь в числе 60 представленных образцов были серьезное конкуренты - 51 итальянское вино из Трентино и Альто-Адидже и 9 иностранцев из Германии и Венгрии. Все награжденные вина получили более 86,4 баллов, что свидетельствует о высоком качестве. Оценки выставлялись комиссией по качеству, в состав которой вошли энологи, сомелье, представляющие различные ассоциации, журналисты специализированных изданий о вине. Победителей определяли путем слепой дегустации, в которой каждое вино анализировалось в целом с учетом внешнего вида, аромата, вкуса и балланса.

В ТОП-18 лучших вин из сорта Мюллер Тургау вошло вино Лавис, получив золотую медаль (представлено в винотеках Dobrowne). Вырастить виноград на отвесных склонах долины реки Чембра – непростая задача. Один только факт, что местным виноградарям положено 800 рабочих часов на гектар, что намного больше, чем у других, говорит о многом. Здесь возможен только ручной труд, никакая техника просто не справится на каменистых склонах. Однако все эти трудности делают продукт еще более уникальным, о чем свидетельствует недавняя регистрация данного терруара (долина реки Чембра) в Реестре исторических сельских ландшафтов Италии.

Виноградная лоза Мюллер-Тургау, приехавшая в Трентино в середине прошлого века, прекрасно подходит для порфировых почв долины Чембра и холмов Меано, Для предотвращения контакта с кислородом в процессе виноделия используются передовые технологии, позволяющие сохранить ароматические качества этого сорта винограда и повысить его ценность: мягкое прессование в инертной среде, статическая декантация сусла, ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали, выдержка на осадке в течение 5-6 месяцев перед розливом в бутылки. В результате получается богатое сбалансированное на вкус, мягкое и хорошо структурированное вино с фруктовым ароматом зеленого яблока и личи, с цветочными нотками ландыша и жасмина.

Назад в блог

еще Новости

все новости
Вино для романтиков
Вино для романтиков
В наших винотеках романтичная новинка – вина, на которые равняются виноделы всего мира. Сансер – регион, в котором работают всего с тремя сортами винограда Пино Нуар, Гамэ, Совиньон Блан. Причем вина из последнего считаются одними из лучших в мире.
1 Марта 2021
19
Монтепульчано на все случаи жизни!
Монтепульчано на все случаи жизни!
Когда вина из нашего ассортимента получают высокие награды – это всегда приятно! Значит, что мы сделали правильный выбор и привезли то, что действительно заслуживает вашего внимания. Очередная новинка из Абруцо – Сан Лоренцо – уже на первой дегустации обратила на себя внимание покупателей. Теперь высокое качество этих вин оценил известный американский винный  критик Джеймс Саклинг, удлостоив их высокими баллами.
25 Февраля 2021
32
Санчо Гарсес
Санчо Гарсес
Распространенное мнение о том, что лучшее вино – дорогое, величайшее заблуждение. Иногда вина со скромным ценником сделаны настолько хорошо, что мимо них не могут пройти даже известные винные критики. Поэтому все чаще их рейтинги составляются в разных ценовых категориях.
22 Февраля 2021
31
Лучший Лимончелло
Лучший Лимончелло
Оказывается,  в мире ликеров тоже есть своя престижная Премия -  World Liqueur Awards.  Здесь выбирают самые лучшие ликеры мира  во всех международно признанных стилях
20 Февраля 2021
42

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Бренды и поставщики

все бренды