Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0

Лучший Мюллер Тургау в Италии от Лавис

5 Ноября 2020
31
Лучший Мюллер Тургау в Италии от Лавис

Мюллер-Тургау – второй по распространенности сорт белого винограда в Германии после Рислинга, но отлично работать с этим сортом умеют и итальянцы, что подтверждают итоги международного конкурса «Винный фестиваль Трентино», который в 17 раз проходил в Италии: в таблице медалей 12 виноделен из Трентино, 3 из Южного Тироля и всего 3 из Германии. А ведь в числе 60 представленных образцов были серьезное конкуренты - 51 итальянское вино из Трентино и Альто-Адидже и 9 иностранцев из Германии и Венгрии. Все награжденные вина получили более 86,4 баллов, что свидетельствует о высоком качестве. Оценки выставлялись комиссией по качеству, в состав которой вошли энологи, сомелье, представляющие различные ассоциации, журналисты специализированных изданий о вине. Победителей определяли путем слепой дегустации, в которой каждое вино анализировалось в целом с учетом внешнего вида, аромата, вкуса и балланса.

В ТОП-18 лучших вин из сорта Мюллер Тургау вошло вино Лавис, получив золотую медаль (представлено в винотеках Dobrowne). Вырастить виноград на отвесных склонах долины реки Чембра – непростая задача. Один только факт, что местным виноградарям положено 800 рабочих часов на гектар, что намного больше, чем у других, говорит о многом. Здесь возможен только ручной труд, никакая техника просто не справится на каменистых склонах. Однако все эти трудности делают продукт еще более уникальным, о чем свидетельствует недавняя регистрация данного терруара (долина реки Чембра) в Реестре исторических сельских ландшафтов Италии.

Виноградная лоза Мюллер-Тургау, приехавшая в Трентино в середине прошлого века, прекрасно подходит для порфировых почв долины Чембра и холмов Меано, Для предотвращения контакта с кислородом в процессе виноделия используются передовые технологии, позволяющие сохранить ароматические качества этого сорта винограда и повысить его ценность: мягкое прессование в инертной среде, статическая декантация сусла, ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали, выдержка на осадке в течение 5-6 месяцев перед розливом в бутылки. В результате получается богатое сбалансированное на вкус, мягкое и хорошо структурированное вино с фруктовым ароматом зеленого яблока и личи, с цветочными нотками ландыша и жасмина.

Назад в блог

еще Новости

все новости
Новинки от Sensi
Новинки от Sensi
В винотеках Dobrowine новинки из Италии от знакового тосканского производителя Sensi. Три разных стилистики известного вина.
26 Ноября 2020
14
Награда в юбилей
Награда в юбилей
В Лондоне завершился престижный международный конкурсе Wine & Spirit Competition (IWSC), где в этом году было представлено более 3000 образцов спиртных напитков со всего мира.
12 Ноября 2020
34
Лучший Мюллер Тургау в Италии от Лавис
Лучший Мюллер Тургау в Италии от Лавис
Мюллер-Тургау – второй по распространенности сорт белого винограда в Германии после Рислинга, но отлично работать с этим сортом умеют и итальянцы, что подтверждают итоги международного конкурса «Винный фестиваль Трентино», который в 17 раз проходил в Италии
5 Ноября 2020
31
Фильбер – вызов классическим коньякам
Фильбер – вызов классическим коньякам
Давно  известна истина, что о человеке можно судить по его предпочтениям. И если говорить о выборе алкогольных напитков,  то по тому, какой коньяк пьет человек, можно многое сказать о нем самом. Продюсер Владимир Ферапонтов, творческий вечер которого состоялся в рамках Московского сигарного клуба в  сигарном лаунже ресторана Тифлисский дворик
2 Ноября 2020
93

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Бренды и поставщики

все бренды