Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0

Солирует Напа

14 Мая 2020
331

14051.jpg

Отправиться в путешествие по долине Напа можно, конечно, на винном поезде, курсирующем здесь каждый день. Его вагоны стилизованы под бар, где вас угостят лучшими местными винами. Но в условиях карантина эта идея кажется фантастической, поэтому у меня есть для вас более реалистичное предложение.

14052.jpg

Долина Напа – не просто географическое название территории от залива Сан-Франциско до горы Святой Елены. Это, своего рода, бренд, синоним роскоши и качества, гордость американского виноделия. Напа - один из самых геологически разнообразных винодельческих регионов, поскольку здесь представлена почти половина типов почвы, существующих в мире!

 14054.jpg 14055.jpg 

Новинки из долины Напа – это всегда чудо. Здесь нет огромных винодельческих заводов, которые сами ищут рынки сбыта по всему миру, предлагая недорогие вина, пользующиеся массовым спросом. Местные винодельни – это семейные компании, имеющие долгую историю и создающие винные шедевры. Найти такую, начать с ней работать и привезти в Россию вино – задача не из легких. Нам это удалось. Сильверадо – семейная компания с интересной историей, которая началась с любви к этому необыкновенному месту. Диана Дисней – единственная дочь Уолта Диснея впервые приехала сюда в 1975 году с мужем Роном Миллером, основателем лейблов Touchstone Pictures и The Disney Channel. Они посетили несколько виноградников, которые были выставлены на продажу и приняли решение о покупке. В течение нескольких лет семья продавала виноград местным виноделам. Но, попробовав однажды несколько готовых вин из своих ягод, они поняли, что должны делать вино сами. Так началась история винодельни Сильверадо. Сегодня это уже 100 гектар виноградников, сертифицированных как Напа Грин. Здесь не используют химикаты против грызунов и насекомых, их ловят совы, для которых в поместье установлено 20 домиков. Но самое главное достояние – это, конечно, виноград.

14057.jpg

Один из главных сортов долины Напа Каберне Совиньон. В отличие от своих европейских собратьев он приобретает здесь интересные вкусовые особенности, которых нет ни в одном другом Каберне Совиньоне. Уникальная почва долины передает винограду интересные кедровые ноты, а изменчивый климат сохраняет в ягодах целую палитру фруктовых оттенков. Это делает вина не просто сложными, а объемными, наполняющими рецепторы разными вкусовыми ощущениями. Гордость винодельни Сильверадо – уникальный клон Каберне Совиньон СОЛО. Двадцать лет велась работа по анализу почвы и выбору частей виноградника, дающих лучшие результаты. Калифорнийский университет Дэвиса назвал это вино наследием Диснея Сильверадо. Винодельня гордится и чтит необычный клон. Вино Сильверадо Каберне Совиньон Соло выпускается в ограниченном количестве и является обладателем множества международных наград.

0088417870676.jpg

В лимитированную серию также вошло вино Сильверадо Каберне Совиньон Гео с вулканических почв виноградника Mt GEOrge. GEO (гео) - в переводе с греческого земля, и именно она способна дать лучшие ягоды для самых интересных вин. Этот Каберне Совиньон настолько сочный, что начинаешь задумываться, нужно ли к такому вину сопровождение. Хочется наслаждаться, открывая новые грани вкуса: вишня и малина сменяются нотками шоколада и миндаля. В шелковом послевкусии оттенками проявляются клубника, слива, черная смородина.

0088417870270.jpg

Еще одна жемчужина Наппы – Шардоне. В местных условиях ягода становится совершенно неповторимой, приобретая невероятную ароматичность, яблочные, персиковые и цитрусовые тона, аромат косточки абрикоса с еле заметным травянистым тоном. Даже выдержка в дубе не перебивает эту фруктовость, оставляя легкую кислотность без излишней сливочности и дубовости. Сильверадо Шардоне 6 месяцев провело во французском дубе, но при этом осталось свежим, минеральным, с изящным ароматом из нот цитрусовых, белых цветов и трав. Сложное, элегантное, по-настоящему аутентичное вино.

14053.jpg

В долине Напа природа создала идеальные условия для выращивания винограда. Местные вина нельзя отнести к низкому ценовому сегменту, но за ценой всегда стоит высокое качество. В отличие от многих винодельческих районов Франции, где цена из года в год одинакова, но года бывают удачными далеко не всегда, здесь практически не бывает плохих урожаев, как, впрочем, и заурядных вин. И, если дни, проведенные дома, стали похожи один на другой, добавьте в свою жизнь новых красок, порадуйте себя новыми вкусовыми ощущениями с винами Сильверадо!

Назад в блог

еще Новости

все новости
Эксклюзивно в Dobrowine
Эксклюзивно в Dobrowine
В винотеках Dobrowine  эксклюзивно появились новинки, представленные нашим партнером компанией Браво Трейд на салоне  Bravo Wine Salon. Vendemmia 2021.  
6 Октября 2021
45
Наварра по-бургундски
Наварра по-бургундски
На винодельческие традиции Наварры оказывают влияние близость и исторические культурные связи с Францией. Регион славится своими розовыми винами с тонким ароматом спелых ягод, нектара и сладких пряностей. Красные не менее хороши, их отличает богатый букет красных и черных ягод с нотами ванили и белого перца в аромате. Большую часть территорий занимают лозы Гарнача Тинта, в более прохладных уголках возделываются международные сорта Шардоне, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Вина из этих сортов получаются весьма интересными. Доказательство тому – наша новая линейка вин Кастильо Монхардин (Bodega Castillo Monjardin).
28 Сентября 2021
53
Где солнце делает вино
Где солнце делает вино
Сейчас, когда за окном без перерыва льет дождь, сложно поверить, что где-то продолжает ярко светить солнце. Земля без дождей – именно так в дословном переводе с итальянского звучит название региона Апулия. Здесь даже  в сентябре много солнца и редко бывают осадки. Данте Алигьери поэтично назвал этот винодельческий регион: «Земля, томимая жаждой, где солнце делает вино».
24 Сентября 2021
56
Вина для неспешной беседы
Вина для неспешной беседы
Сразу несколько интересных новинок из Пьемонта  пополнили полки  наших винотек. Одна из них - линейка органических вин Альдо Маренко (Aldo Marenco) от органической семейной винодельни, расположенной в коммуне Дольяни на правом берегу реки Танаро (провинция Кунео, соседний холм с зоной Бароло). Зона Дольяни (Dogliani DOCG) расположена вокруг одноименного города Дольяни и охватывает 21 коммуну  южной части Пьемонта. Климат здесь прохладнее, чем в соседнем Бароло,
8 Сентября 2021
84

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Бренды и поставщики

все бренды