Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Италия флаг страны производителя Италия. Трентино Альто-Адиже
4 года
12,5 %
0.75л
Вино игристое Чезарини Сфорца 1673 Экстра Брют Резерва Тренто

Вино игристое Cesarini Sforza 1673 Extra Brut Reserva Trento DOC белое экстра брют, 0.75л

Нет в наличии
Особенности

Чезарини Сфорца 1673 Экстра брют Резерв Тренто DOC

Сорт Шардоне 100% (старые лозы)

Особенность выдержка на осадке - 48 месяцев

Cертификация

BRS British Retail Consortium

IFS International Featured Standards

Organic Certificate  CE 834/207

Награды

AWC Viena - Silver

Mundus Vini - Silver

Vini Buoni d' Italia - 4 stars

Berlin Wein Trophy - Gold

Произведенное из отборного винограда Шардоне, который культивируется на лучших, наиболее подходящих под этот сорт виноградниках  долины Чембра, игристое вино Riserva 1673 зарекомендовало себя послом качества винодельческого хозяйства Cesarini Sforza. Значительные перепады ночных и дневных температур, а также правильная инсоляция способствуют концентрации типичных фруктовых ароматов в гроздях этого винограда. Глубокая песчаная, порфировая почва придает ему завидный вкус и долговременную минеральность. Ручной сбор, транспортировка в небольших контейнерах, мягкое прессование и тщательное планирование каждой фазы процесса винификации, позволяют получить уникальное вино, отличающиеся изысканным ароматом и насыщенным сбалансированным вкусом с врожденной гармоничностью, характерной для классических игристых вин Тренто . Выдержка на осадке 6 месяцев, вторичная ферментация в бутылке, выдержка на осадке 60 месяцев.

Категория (подробно)
Вино игристое
Страна
Италия
Объем
0.75л
Сахар
Экстра брют
Цвет
Белое
Регион происхождения
Трентино Альто-Адиже
Выдержка
4 года
Сорт винограда #1
Шардоне
Гастрономическое сочетание #1
Аперитив
Аромат и вкус #1
Сливочные ноты
Аромат и вкус #2
Спелые фрукты
Аромат и вкус #3
Тропические фрукты
Крепость %
12,5
Артикул
8014350100176
Температура подачи
+8С- +10С
Гастрономическое сопровождение
Аперитив

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Виноделие — это всегда отражение терруара, и одним из самых необычных и выразительных типов почв для выращивания винограда считаются вулканические. Вина, рожденные на таких землях, обладают уникальным характером: они могут быть минеральными, дымчатыми, с особым напряжением и глубиной.
29 Мая 2025
0
Статья
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
В современном мире, где потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, тема натуральности вина становится особенно актуальной. Многие задаются вопросом: существует ли вино без добавленного сахара, или это маркетинговый ход? Чтобы разобраться, нужно погрузиться в тонкости виноделия, изучить технологии и законодательные нормы.
27 Мая 2025
42
Статья
Как выбрать вино к азиатской кухне
Как выбрать вино к азиатской кухне
Азиатская кухня — это фейерверк ароматов, текстур и вкусов, который покоряет гурманов по всему миру. От пряных карри Таиланда до утонченных суши Японии, от насыщенных вок-блюд Китая до пикантных закусок Кореи — каждый регион предлагает уникальные гастрономические традиции. Однако подобрать вино к таким сложным и многогранным блюдам может стать настоящим вызовом. В этой статье мы разберемся, как найти идеальное сочетание, раскрывающее нюансы как кухни, так и вина.
23 Мая 2025
99

Бренды и поставщики

все бренды