Вино игристое Dominio de la Vega Cava Brut Reserva Rose DO розовое брют, 0.75л

Доминио де ла Вега – хозяйство находится в регионе Утиэль-Рекена, где делают удивительные самобытные игристые вина классификации Кава DO.  Высота над уровнем моря и влияние моря придают им характерные особенности, такие как большая зрелость и свежесть! Все кавы производятся ограниченным тиражом!

Доминио де ла Вега Кава Брют Резерва Эспесиаль Розе

Сорт  100%Пино Нуар (25- летние лозы), о чем свидетельствует цвет копченого лосося. Такой цвет - признак высочайшего качества. Моносортовое розовое вино из Пино Нуар именно такого цвета, что типично для данного сорта. 100% Пино Нуар – редкость на рынке, как правило, к нему добавляют другие сорта

Особенность грозди прессуются охлажденными и целиком, без предварительного дробления. Так максимально сохраняется потенциал развития ароматов. Первичное брожение проводится очень медленно при низкой температуре. Второе брожение и созревание вина в бутылках происходит в погребе при низкой постоянной температуре и длится не менее 20 месяцев