Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Италия флаг страны производителя Италия. Ломбардия
12 %
0.75л
Вино игристое Франчакорта Ла Монтина Экстра Брют

Вино игристое La Montina Extra Brut Franciacorta DOCG белое экстра брют, 0.75л

Нет в наличии
Особенности

Ла Монтина экстра брют Франчакорта      

*Extra Brut низкийуровнь сахара (всего 4,5 г на литр)

Особенность Сорт винограда - Шардоне (85%) и Пино Нуар (15%) урожаев двух лет подряд, поэтому Экстра Брют не имеет винтажа. Виноград собирается бережно вручную в небольшие корзины весом не более 18-20 кг. Прессуется двумя различными методами: мягким прессованием на вертикальных прессах и классическим отжимом на пневматических прессах. Вторичная ферментация проходит в бутылках, вино выдерживается на осадке не менее 24 месяцев, , что гораздо больше установленного нормами срока. Это изысканное игристое вино с нотами зрелых белых фруктов, ванили, меда и легкой горчинкой полыни. Вкус хрустящий, свежий с тонами спелых фруктов и минеральными нотками в послевкусии. Потенциал хранения 5-8 лет

Награды

Гамберо Россо 2(3), Vinum Wine Magazine 15 (20)

Категория (подробно)
Вино игристое
Страна
Италия
Объем
0.75л
Сахар
Экстра брют
Цвет
Белое
Регион происхождения
Ломбардия
Сорт винограда #1
Шардоне
Сорт винограда #2
Пино Нуар
Гастрономическое сочетание #1
К рыбным блюдам
Гастрономическое сочетание #2
К блюдам из морепродуктов
Гастрономическое сочетание #3
К сырам
Аромат и вкус #1
Фрукты
Аромат и вкус #2
Белые цветы
Крепость %
12
Артикул
0812681010021
Температура подачи
+10С - +12С
Гастрономическое сопровождение
К рыбным блюдам

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Виноделие — это всегда отражение терруара, и одним из самых необычных и выразительных типов почв для выращивания винограда считаются вулканические. Вина, рожденные на таких землях, обладают уникальным характером: они могут быть минеральными, дымчатыми, с особым напряжением и глубиной.
29 Мая 2025
0
Статья
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
В современном мире, где потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, тема натуральности вина становится особенно актуальной. Многие задаются вопросом: существует ли вино без добавленного сахара, или это маркетинговый ход? Чтобы разобраться, нужно погрузиться в тонкости виноделия, изучить технологии и законодательные нормы.
27 Мая 2025
42
Статья
Как выбрать вино к азиатской кухне
Как выбрать вино к азиатской кухне
Азиатская кухня — это фейерверк ароматов, текстур и вкусов, который покоряет гурманов по всему миру. От пряных карри Таиланда до утонченных суши Японии, от насыщенных вок-блюд Китая до пикантных закусок Кореи — каждый регион предлагает уникальные гастрономические традиции. Однако подобрать вино к таким сложным и многогранным блюдам может стать настоящим вызовом. В этой статье мы разберемся, как найти идеальное сочетание, раскрывающее нюансы как кухни, так и вина.
23 Мая 2025
99

Бренды и поставщики

все бренды