Италия. Венето 
Вино игристое Tosti Prosecco Rose Millesimato DOC розовое сухое, 0.75л.
Несмотря на то, что в зоне Венето розовые игристые вина на основе Глеры производились уже давно, закрепление Розового Просекко на законодательном уровне как отдельного апелласьона Prosecco DOC Rosè произошло только 31 июля 2020 года. К новому напитку были предъявлены строгие требования: из красных сортов винограда можно добавлять только Пино Нуар, и то не более 15%, а также игристое вино должно быть миллезимным, то есть изготовлено из урожая одного года. Кроме того, выдержка на осадке составляет минимум 60 дней.
Розовое Просекко хорошо подойдет в качестве аперитива, а также к блюдам из рыбы, моллюсков и белого мяса. Некоторые гурманы советуют также попробовать его с гуакамоле или поке с экзотическими фруктами и сырой рыбой. Подавать такое игристое вино стоит охлажденным, при температуре +6°C … +8°C.
Блог Добровин:
перейти в блог
Бренды и поставщики
все бренды
Присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу винотеки и получите эксклюзивную скидку 10% на заказ.
Подробности акции можно узнать здесь.
