Вино Les Allees de Cantemerle Haut-Medoc AOP красное сухое, 0.75л

Аллеи Кантемерля О-Медок

Особенность второе вино поместья Шато Катемерль, обладающего статусом Гран Крю и ведущего историю с 12 века. Виноград с более молодых лоз, но вина сделаны теми же людьми и с соблюдений традиций шато.Площадь виноградников – 67 га, средний возраст – 20 лет. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантемерль.

Урожай собирается вручную.Ферментация в течение 6-8 дней при 26-28 °C и 28-30-дневная мацерация. Затем вино выдерживается в новых французских бочках (20%), двухлетних (40%) и трехлетних барриках (40%) в течение 12 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. Элегантный аромат вишни, ежевики, смородины, специй и дуба. Мягкий, округлый вкус с фруктовыми оттенками, легкими пряными нюансами и длительным послевкусием