Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Кипр флаг страны производителя Кипр. Лимассол
14,5 %
0.5 л
Вино Аполлония Коммандария

Вино Apollonica Commandaria AOC белое сладкое, 0.5л

Нет в наличии
Особенности

Аполлония Коммандария

*Вино - символ Кипра

Особенность – Коммандария старейшее название вина, фигурирует в документах IX в., внесено в книгу рекордов Гиннеса. Аполлония – имя дочери владельца компании Ламбоури. Аполлония Коммандария - самая награждаемая Коммандария в Европе, Азии, США. Ягоды Мавро и Ксинестери 1998 года урожая собирали на территории Лимассола, которая раньше называлась La Grande Commanderie, то есть «Большое командорство», откуда и сохранилось название. Ричард Львиное Сердце, король Англии, продал остров ордену рыцарей тамплиеров, которые основали здесь большое коммандорство, до того момента вино называлось Нама . Максимально сахаристый виноград высушивают на солнце 7-14 дней, получившийся изюм давят в мезгу и отправляют на брожение, которое длится 2-3 месяца. Готовое вино выдерживают в дубовых бочках не менее девяти лет. Коммандарию делают без добавления спирта. В букете вина ноты жареного миндаля, сухофруктов, корицы, меда. Богатые ванильные и шоколадные оттенки с долгим послевкусием. У вино значительный потенциал. Бутылка уникальной формы принимала участие в сьемках фильма «Пираты Карибского моря» с Джонни Деппом

Награды

2013г. - в Гонконге отмечено знаком Best of the Show

*вино было подарено Президентом Республики Кипр Никосом Анастасиадисом главе КНР

*было эксклюзивно представлено немецким авиаперевозчиком Люфтганза в нью-йоркском аэропорту и в зоне первого класса авиакомпании Швейцарсике авиалинии (Commandaria Legacy Diamond Edition продается в Китае по цене 3000 евро за бутылку)

Категория (подробно)
Вино защищенного наименования
Страна
Кипр
Объем
0.5 л
Сахар
Сладкое
Цвет
Белое
Регион происхождения
Лимассол
Сорт винограда #1
Мавро
Сорт винограда #2
Синистери
Гастрономическое сочетание #1
Аперитив
Гастрономическое сочетание #2
К салатам
Аромат и вкус #1
Сухофрукты
Аромат и вкус #2
Мед
Аромат и вкус #3
Абрикос
Крепость %
14,5
Артикул
5291257000225
Температура подачи
+4С - +6С
Гастрономическое сопровождение
Аперитив

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Виноделие — это всегда отражение терруара, и одним из самых необычных и выразительных типов почв для выращивания винограда считаются вулканические. Вина, рожденные на таких землях, обладают уникальным характером: они могут быть минеральными, дымчатыми, с особым напряжением и глубиной.
29 Мая 2025
0
Статья
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
В современном мире, где потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, тема натуральности вина становится особенно актуальной. Многие задаются вопросом: существует ли вино без добавленного сахара, или это маркетинговый ход? Чтобы разобраться, нужно погрузиться в тонкости виноделия, изучить технологии и законодательные нормы.
27 Мая 2025
42
Статья
Как выбрать вино к азиатской кухне
Как выбрать вино к азиатской кухне
Азиатская кухня — это фейерверк ароматов, текстур и вкусов, который покоряет гурманов по всему миру. От пряных карри Таиланда до утонченных суши Японии, от насыщенных вок-блюд Китая до пикантных закусок Кореи — каждый регион предлагает уникальные гастрономические традиции. Однако подобрать вино к таким сложным и многогранным блюдам может стать настоящим вызовом. В этой статье мы разберемся, как найти идеальное сочетание, раскрывающее нюансы как кухни, так и вина.
23 Мая 2025
99

Бренды и поставщики

все бренды