Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Испания флаг страны производителя Испания. Аликанте
4 месяца
13,5 %
0.75л
Вино Бала Пердида

Вино Bala Perdida DO красное сухое, 0.75л

Нет в наличии
Особенности

Бала Пердида

Слоган – бунтарь без причины!

*Бала Пердида - шальная пуля (перевод с испанского) . Вино названо в честь последнего одноименного фильма Дэвида Кэррадайна.

Особенность Бала Пердида представляет винодельческий регион Валенсия, вина которого славятся тем, что способны долго храниться. Вино из этого региона взял с собой Магеллан в кругосветное путешествие. В Валенсии большая часть производителей объединена в крупные винодельческие кооперативы, тем ценнее найти в этом регионе небольшую семейную винодельню с традицией виноделия в несколько поколений, коей является Арраэс. Виноград Аликанте Буше, известный как Гарнача Тинторера собирают вручную, бережно прессуют, ферментируют и выдерживают 4 месяца в американском и венгерском дубе (в бочках из венгерского дуба результат получается близким к результату, который дают бочки из французской древесины). Аромат черных лесных ягод, ежевики, Черники. Яркий сочный фруктовый вкус

Награды

Бронзовая медаль Decanter 2019

Категория (подробно)
Вино защищенного наименования
Страна
Испания
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Аликанте
Выдержка
4 месяца
Сорт винограда #1
Гарнача Тинторера
Гастрономическое сочетание #1
К мясным блюдам
Гастрономическое сочетание #2
К блюдам из морепродуктов
Гастрономическое сочетание #3
К блюдам из птицы
Аромат и вкус #1
Красные ягоды
Аромат и вкус #2
Черника
Аромат и вкус #3
Ежевика
Крепость %
13,5
Артикул
8413513001631
Температура подачи
+14С - +16С
Гастрономическое сопровождение
К мясным блюдам

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Виноделие — это всегда отражение терруара, и одним из самых необычных и выразительных типов почв для выращивания винограда считаются вулканические. Вина, рожденные на таких землях, обладают уникальным характером: они могут быть минеральными, дымчатыми, с особым напряжением и глубиной.
29 Мая 2025
0
Статья
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
В современном мире, где потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, тема натуральности вина становится особенно актуальной. Многие задаются вопросом: существует ли вино без добавленного сахара, или это маркетинговый ход? Чтобы разобраться, нужно погрузиться в тонкости виноделия, изучить технологии и законодательные нормы.
27 Мая 2025
42
Статья
Как выбрать вино к азиатской кухне
Как выбрать вино к азиатской кухне
Азиатская кухня — это фейерверк ароматов, текстур и вкусов, который покоряет гурманов по всему миру. От пряных карри Таиланда до утонченных суши Японии, от насыщенных вок-блюд Китая до пикантных закусок Кореи — каждый регион предлагает уникальные гастрономические традиции. Однако подобрать вино к таким сложным и многогранным блюдам может стать настоящим вызовом. В этой статье мы разберемся, как найти идеальное сочетание, раскрывающее нюансы как кухни, так и вина.
23 Мая 2025
99

Бренды и поставщики

все бренды