Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Испания флаг страны производителя Испания. Альманса
3 года
14 %
1.5л
Вино Бодегас Пикерас Кастильо де Альманса Колексьон Резерва

Вино Bodegas Piqueras Castillo de Almansa Reserva DO красное сухое, 1.5л, 2013

Нет в наличии
Особенности

Бодегас Пикерас Кастильо де Альманса Резерва

Особенность виноград Монастрель, Гарнача Тинторера и Темпранильо собирают со старых лоз возрастом 45-65 лет. Каждый сорт ферментируется отдельно в течение 3-4 недель при температуре 27-28 °C. Молодое вино каждого сорта переливается несколько раз, чтобы удалить тяжелый осадок, а затем хранится в нержавеющих чанах 8-10 месяцев до смешивания, стареет 12 месяцев в американских дубовых бочках, затем щадящая фильтрация и выдерживается еще 9-12 месяцев в бутылке. В аромате уваренная слива, малиновый джем, кондитерские специи, ваниль. Богатое и деликатное во вкусе с приятными шелковистыми танинами

Награды

Berliner Wein Trophy, 2016 - золото

Mundus Vini, 2016, 2015 - серебро

Mundus Vini, 2014 – золото

Категория (подробно)
Вино выдержанное защищенного наименования
Страна
Испания
Объем
1.5л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Альманса
Год урожая
2013
Выдержка
3 года
Сорт винограда #1
Монастрель
Сорт винограда #2
Гарнача
Сорт винограда #3
Темпранильо
Гастрономическое сочетание #1
К мясным блюдам
Гастрономическое сочетание #2
К сырам
Аромат и вкус #1
Чернослив
Аромат и вкус #2
Травянистые ноты
Аромат и вкус #3
Ваниль
Крепость %
14
Артикул
8414837010125
Температура подачи
+16С - +18С
Гастрономическое сопровождение
К мясным блюдам

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Виноделие — это всегда отражение терруара, и одним из самых необычных и выразительных типов почв для выращивания винограда считаются вулканические. Вина, рожденные на таких землях, обладают уникальным характером: они могут быть минеральными, дымчатыми, с особым напряжением и глубиной.
29 Мая 2025
0
Статья
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
В современном мире, где потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, тема натуральности вина становится особенно актуальной. Многие задаются вопросом: существует ли вино без добавленного сахара, или это маркетинговый ход? Чтобы разобраться, нужно погрузиться в тонкости виноделия, изучить технологии и законодательные нормы.
27 Мая 2025
42
Статья
Как выбрать вино к азиатской кухне
Как выбрать вино к азиатской кухне
Азиатская кухня — это фейерверк ароматов, текстур и вкусов, который покоряет гурманов по всему миру. От пряных карри Таиланда до утонченных суши Японии, от насыщенных вок-блюд Китая до пикантных закусок Кореи — каждый регион предлагает уникальные гастрономические традиции. Однако подобрать вино к таким сложным и многогранным блюдам может стать настоящим вызовом. В этой статье мы разберемся, как найти идеальное сочетание, раскрывающее нюансы как кухни, так и вина.
23 Мая 2025
99

Бренды и поставщики

все бренды