Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Испания флаг страны производителя Испания. Риоха
18 месяцев
14.5 %
0.75л
ВиноЭль Пунтидо Риоха

Вино El Puntido Rioja DOCa красное сухое, 0.75л

Нет в наличии
Особенности

Эль Пунтидо Риоха 2017

Вино от семейной компании Сьерра Кантабриия. В своей классификации 2022 года Тим Аткин ранжировал риоханские хозяйства по принципу бордосской системы шато Левого и Правого Берега. Сьерра Кантабрия в списке лучших виноделен региона, на самой вершине пирамиды. Вина насыщенные, с хорошим потенциалом, структурой, элегантностью, свежестью и тонкостью. Это Темпранильо со старых лоз с высокой плотностью посадки. Органические агроприемы, ручная сортировка ягод. Преферментативная мацерация 3 дня при температуре 6С, брожение 10 дней при температуре 28-30С с ежедневными ремонтажами. Постферментативная мацерация 8 дней. Выдержка 18 месяцев в новых французских дубовых бочках. Невероятно сбалансированное вино, с мелкими танинами, бодрой кислотность и длительной жизнью впереди. Аромат наполнен оттенками сладких черных фруктов, сливы, ежевики и дыма, сладких специй и дерева

Категория (подробно)
Вино защищенного наименования
Страна
Испания
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Риоха
Выдержка
18 месяцев
Сорт винограда #1
Темпранильо
Гастрономическое сочетание #1
К сырам
Аромат и вкус #1
Красные фрукты
Аромат и вкус #2
Специевые ноты
Крепость %
14.5
Артикул
8414581200605
Температура подачи
+18С - +20С
Гастрономическое сопровождение
К сырам

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Виноделие — это всегда отражение терруара, и одним из самых необычных и выразительных типов почв для выращивания винограда считаются вулканические. Вина, рожденные на таких землях, обладают уникальным характером: они могут быть минеральными, дымчатыми, с особым напряжением и глубиной.
29 Мая 2025
0
Статья
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
В современном мире, где потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, тема натуральности вина становится особенно актуальной. Многие задаются вопросом: существует ли вино без добавленного сахара, или это маркетинговый ход? Чтобы разобраться, нужно погрузиться в тонкости виноделия, изучить технологии и законодательные нормы.
27 Мая 2025
42
Статья
Как выбрать вино к азиатской кухне
Как выбрать вино к азиатской кухне
Азиатская кухня — это фейерверк ароматов, текстур и вкусов, который покоряет гурманов по всему миру. От пряных карри Таиланда до утонченных суши Японии, от насыщенных вок-блюд Китая до пикантных закусок Кореи — каждый регион предлагает уникальные гастрономические традиции. Однако подобрать вино к таким сложным и многогранным блюдам может стать настоящим вызовом. В этой статье мы разберемся, как найти идеальное сочетание, раскрывающее нюансы как кухни, так и вина.
23 Мая 2025
99

Бренды и поставщики

все бренды