Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Италия флаг страны производителя Италия. Абруццо
14,5 %
Вино Фоссо Корно Адмире Мерло Колли Апрутини

Вино ФОССО КОРНО АДМИРЕ МЕРЛО КОЛЛИ АПРУТИНИ 0,75л кр/сух 14,5%

Нет в наличии
Особенности

Винодельня Фоссо Корно расположена в Абруццо и занимает 30 гектаров. Виноградники расположены на холме, который с одной стороны омывается Адриатическим морем, а с другой его окружают горы Гран Сассо. Выращивание винограда основано на органическом земледелии (ограничении химических препаратов)

Фоссо Корно Адмире Мерло

Особенность ягоды Мерло  для этого вина были собраны вручную с виноградника Адмире площадью всего 1,40 га. После сбора его высушивают в течение 30 дней. Затем ягоды мягко прессуют и подвергают медленной мацерации на протяжении 25 дней. После ферментации вино на 12-14 месяцев помещают в большие бочки из французского дуба. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни. Вино прекрасно сбалансированное, полное и энергичное с долгим послевкусием 
Категория (подробно)
Вино защищенного наименования
Страна
Италия
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Абруццо
Сорт винограда #1
Мерло
Гастрономическое сочетание #1
К пасте
Гастрономическое сочетание #2
К мясным блюдам
Аромат и вкус #1
Гранат
Крепость %
14,5
Артикул
8034125060177
Температура подачи
+16С - +18С
Гастрономическое сопровождение
К пасте

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Виноделие — это всегда отражение терруара, и одним из самых необычных и выразительных типов почв для выращивания винограда считаются вулканические. Вина, рожденные на таких землях, обладают уникальным характером: они могут быть минеральными, дымчатыми, с особым напряжением и глубиной.
29 Мая 2025
0
Статья
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
В современном мире, где потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, тема натуральности вина становится особенно актуальной. Многие задаются вопросом: существует ли вино без добавленного сахара, или это маркетинговый ход? Чтобы разобраться, нужно погрузиться в тонкости виноделия, изучить технологии и законодательные нормы.
27 Мая 2025
42
Статья
Как выбрать вино к азиатской кухне
Как выбрать вино к азиатской кухне
Азиатская кухня — это фейерверк ароматов, текстур и вкусов, который покоряет гурманов по всему миру. От пряных карри Таиланда до утонченных суши Японии, от насыщенных вок-блюд Китая до пикантных закусок Кореи — каждый регион предлагает уникальные гастрономические традиции. Однако подобрать вино к таким сложным и многогранным блюдам может стать настоящим вызовом. В этой статье мы разберемся, как найти идеальное сочетание, раскрывающее нюансы как кухни, так и вина.
23 Мая 2025
99

Бренды и поставщики

все бренды