Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Испания флаг страны производителя Испания. Хумилья
9 месяцев
14 %
Вино Каса де ла Эрмита Крианса

Вино Casa de la Ermita Crianza DOP красное сухое, 6л

Нет в наличии
Особенности

Каса де ла Эрмита Крианса

Особенность вино от винодельни Каса де ла Эрмита, которая находится в аппелласьоне Хумилья у подножья заповедника «Сьерра дель Карче». Главный энолог компании Элой Санчес работает только с виноградом самого высокого качества, чтобы получать богатые и экспрессивные вина. Он проводит много времени на винограднике, пробуя ягоды и определяя оптимальный момент для сбора урожая. На винодельне он всегда винифицирует лоты отдельно, и затем уже смешивает их, стремясь соблюсти стиль Каса де ла Эрмита, в основе которого лежат богатство и экспрессия. Это вино сделано из ягод Монастрель, Темпранильо и Каберне Совиньон, выращенных на северном склоне Сьерра дель Карче региона Хумилья, на высоте 700 м над уровнем моря. Выдержка -9 месяцев в новых дубовых бочках. В букете интенсивность черных зрелых фруктов (ежевика и чернослив) вместе со средиземноморскими травами (тимьян и розмарин), минералами, поджаренными нотами, тонкой древесиной кедра, специями (гвоздика и корица) и какао. Сочный хорошо структурированный вкус с хорошим присутствием сухих черных фруктов. Хорошо интегрированный танин

Награды

2019 - Berliner Wine Trophy – золото, Asia Wine Trophy – золото

2018 - GilbertGaillard (Гилберт и Гайард - винный гид на 9 языках и винный журнал во Франции и более чем в 19 странах по всему миру) – золото

Категория (подробно)
Вино защищенного наименования
Страна
Испания
Объем
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Хумилья
Выдержка
9 месяцев
Сорт винограда #1
Монастрель
Сорт винограда #2
Темпранильо
Сорт винограда #3
Каберне Совиньон
Гастрономическое сочетание #1
К мясным блюдам
Гастрономическое сочетание #2
К закускам
Аромат и вкус #1
Ежевика
Аромат и вкус #2
Чернослив
Аромат и вкус #3
Минеральные оттенки
Крепость %
14
Артикул
8435053355159
Температура подачи
+16С - +18С
Гастрономическое сопровождение
К мясным блюдам

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Виноделие — это всегда отражение терруара, и одним из самых необычных и выразительных типов почв для выращивания винограда считаются вулканические. Вина, рожденные на таких землях, обладают уникальным характером: они могут быть минеральными, дымчатыми, с особым напряжением и глубиной.
29 Мая 2025
0
Статья
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
В современном мире, где потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, тема натуральности вина становится особенно актуальной. Многие задаются вопросом: существует ли вино без добавленного сахара, или это маркетинговый ход? Чтобы разобраться, нужно погрузиться в тонкости виноделия, изучить технологии и законодательные нормы.
27 Мая 2025
42
Статья
Как выбрать вино к азиатской кухне
Как выбрать вино к азиатской кухне
Азиатская кухня — это фейерверк ароматов, текстур и вкусов, который покоряет гурманов по всему миру. От пряных карри Таиланда до утонченных суши Японии, от насыщенных вок-блюд Китая до пикантных закусок Кореи — каждый регион предлагает уникальные гастрономические традиции. Однако подобрать вино к таким сложным и многогранным блюдам может стать настоящим вызовом. В этой статье мы разберемся, как найти идеальное сочетание, раскрывающее нюансы как кухни, так и вина.
23 Мая 2025
99

Бренды и поставщики

все бренды