Вино Cavalchina Amedeo Custoza Superiore DOC белое сухое, 0.75л

Амедео Кустоза Супериоре 2019

*Вино завоевывает 3 бокала непрерывно последние 16 лет (2004-2019)

* Вино названо в честь принца Амедео Савойского, воевавшего в 1866 году в Третьей Итальянской Войне за независимость рядом с поместьем Кавалькина

Вино от семейного хозяйства Кавалькина, история которого ведет свое начало с 1900 года. Виноградники растут на глинисто-известняковых в зоне Кустоза DOC между Вероной и озером Гарда, которое оказывает ключевое влияние на климат местных виноградников - теплый, но одновременно свежий. Это вино из традиционного ассамбляжа Кустозы сортов Гарганега, Фернанда (Кортезе), Треббьяно, Треббьянелло (Фриулано). Ягоды Фернанда замораживают перед прессованием. Клетки винограда лопаются от холода и высвобождают сортовой аромат. Гарганега имеет более элегантный, но яркий характер, который прекрасно выражается через винификацию с ограничением кислорода. Для винограда Треббиано и Треббьянелло проводится традиционная винификация для сохранения структуры. Ферментация при температуре 16 °. Малолактическая ферментация не проводится. Ассамбляж в конце мая. Элегантный, но насыщенный аромат персика, желтого яблока и цветков липы. Амадео - это богатое и комплексное вино с хорошим балансом и долгим послевкусием

Награды:

2019 - Gambero Rosso - 3 бокала

2019 - Merano Wine Festival - золотая медаль

2019 - Guida Vinibuoni d'Italia - 4 звезды

2019 - 4 грозди Bibenda

2019 - Wine Enthusiast - 92 балла