Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Италия флаг страны производителя Италия. Венето
13.5 %
0.75л
Вино Кавалькина Амедео Кустоза Супериоре

Вино Cavalchina Amedeo Custoza Superiore DOC белое сухое, 0.75л

2 550 ₽
Наличие в магазинах
Магазин-2 (ул. Люсиновская 36/50)
115093, г. Москва, ул. Люсиновская, дом 36/50, строение II
+7 (495) 461-00-24
Магазин-3 (ул. Профсоюзная 43/1)
117420, г. Москва, ул. Профсоюзная, дом № 43, корпус 1
+7 (495) 461-00-22
Магазин-4 (Дмитровское шоссе д.107)
127247, г. Москва, Дмитровское шоссе д.107 корпус 2, справа от 8 подъезда
+7 (495) 461-00-25
Особенности

Амедео Кустоза Супериоре 2019

*Вино завоевывает 3 бокала непрерывно последние 16 лет (2004-2019)

* Вино названо в честь принца Амедео Савойского, воевавшего в 1866 году в Третьей Итальянской Войне за независимость рядом с поместьем Кавалькина

Вино от семейного хозяйства Кавалькина, история которого ведет свое начало с 1900 года. Виноградники растут на глинисто-известняковых в зоне Кустоза DOC между Вероной и озером Гарда, которое оказывает ключевое влияние на климат местных виноградников - теплый, но одновременно свежий. Это вино из традиционного ассамбляжа Кустозы сортов Гарганега, Фернанда (Кортезе), Треббьяно, Треббьянелло (Фриулано). Ягоды Фернанда замораживают перед прессованием. Клетки винограда лопаются от холода и высвобождают сортовой аромат. Гарганега имеет более элегантный, но яркий характер, который прекрасно выражается через винификацию с ограничением кислорода. Для винограда Треббиано и Треббьянелло проводится традиционная винификация для сохранения структуры. Ферментация при температуре 16 °. Малолактическая ферментация не проводится. Ассамбляж в конце мая. Элегантный, но насыщенный аромат персика, желтого яблока и цветков липы. Амадео - это богатое и комплексное вино с хорошим балансом и долгим послевкусием

Награды:

2019 - Gambero Rosso - 3 бокала

2019 - Merano Wine Festival - золотая медаль

2019 - Guida Vinibuoni d'Italia - 4 звезды

2019 - 4 грозди Bibenda

2019 - Wine Enthusiast - 92 балла

Категория (подробно)
Вино защищенного наименования
Страна
Италия
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Белое
Регион происхождения
Венето
Сорт винограда #1
Гарганега
Сорт винограда #2
Фернанда
Сорт винограда #3
Треббьяно
Сорт винограда #4
Треббьянелло
Гастрономическое сочетание #1
К блюдам из птицы
Гастрономическое сочетание #2
К рыбным блюдам
Аромат и вкус #1
Персик
Аромат и вкус #2
Зеленое яблока
Крепость %
13.5
Артикул
8002689317501
Температура подачи
+10С-+12С
Гастрономическое сопровождение
К блюдам из птицы

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Моносортовые вина
Моносортовые вина
Моносорт или ассамбляж – два существенно разных подхода к созданию вина. И речь идет в первую очередь не о технологии производства. А о конечном продукте и его стилистике
5 Февраля 2023
5
Статья
Тихая революция вин Португалии
Тихая революция вин Португалии
История виноделия Португалии имеет давние традиции, насчитывает более 4 000 лет и своими корнями уходит в далекое прошлое. Но сегодня мы поговорим про современную историю тихих вин Португалии.
4 Февраля 2023
99
Статья
Золотая миля Рибера дель Дуэро
Золотая миля Рибера дель Дуэро
Мы рассказывали о регионе Рибера дель Дуэро ранее, но одного материала о таком знаковом для Испании винодельческом регионе, несомненно, мало. И в текущем материале речь пойдет о Milla de Oro или о Золотой миле.
3 Февраля 2023
123

Бренды и поставщики

все бренды