Вино Hanewald Schwerdt Kalkriff Spätburgunder Weisenheim am Berg красное сухое, 0.75л

Ханевальд Швердт Калькрифф Шпетбургундер Вайзенхайм ам Берг

Вино от семейной винодельни Ханевальд Швердт из Пфальца, большая часть виноградников которой официально классифицирована ассоциацией VDP как Erste Lage и Grosse Lage, но сама винодельня не входит в ассоциацию.

Главный секрет – это доисторический известняковый риф возрастом 55 млн лет, который составляет основу почв вокруг Лейштадта, а также старые лозы, комфортно себя чувствующие под защитой гор Хаардт, создающих уникальный микроклимат. Этот виноград происходит с крошечных участков со старыми лозами, расположенными на древнем известняковом рифе (отсюда и название – Kalkriff). Прохладный климат этих участков вкупе с бедной известняковой почвой дает элегантные, минеральные и одновременно экстрактивные вина. Холодная предферментационная мацерация, часть вина ферментирована с дикими дрожжами. Выдержка в дубе 2 года (225л баррики, 50% новых). В аромате легкая сладость от дуба, акцентирующая внимание на черных и красных лесных ягодах. Очень живое и свежее во вкусе, с нотами ягод и специй. Нежные танины