Вино Hanewald Schwerdt Spätburgunder красное сухое, 0.75л

Ханевальд Швердт Шпетбургундер

Вино от семейной винодельни Ханевальд Швердт из Пфальца, большая часть виноградников которой официально классифицирована ассоциацией VDP как Erste Lage и Grosse Lage, но сама винодельня не входит в ассоциацию.

Главный секрет – это доисторический известняковый риф возрастом 55 млн лет, который составляет основу почв вокруг Лейштадта, а также старые лозы, комфортно себя чувствующие под защитой гор Хаардт, создающих уникальный микроклимат. Этот Шпетбургундер (Пино нуар) выращен на винограднике, расположденном вокруг Бад Дюркхайма и Лейштадта, возраст лоз до 25 лет. Основа всех почв – известняк. Холодная предферментационная мацерация в течение 1 дня, после ферментации выдержка в 6000л бочках и 225л барриках в течение года (35% бочек – новый французский дуб). В аромате яркие лесные ягоды, вишня, нота подлеска и землистый тон. Свежее и ягодное во вкусе, с легкими мясистыми тонами и нотой дуба