Португалия. Бейра Интериор 
Вино Quinta Do Cardo Tinto Beira Interior DOC красное сухое, 0.75л
Кинта ду Карду красное
Особенность виноградники расположены на высоте 750м в центре Иберийского плато, защищенные цепью гор (Марофа, Кастело Родриго). Здесь гранитно-сланцевые почвы. Резко континентальный климат сочетает холодные зимы и жаркое сухое лето, с суточными перепадами температур в 20С. Урожай собирается в 12-килограммовые корзины и доставляется на винодельню, где происходит гребнеотделение и 4-дневная холодная мацерация целых ягод. Брожение идет в стальных чанах при 24-26С, там же затем происходит и яблочно-молочное брожение, смягчающее кислотность. Перед весной вино заливается в 2-3-летние французские дубовые бочки для выдержки в течение 9 месяцев. Комплексный букет, где присутствуют ароматы вишни, шоколада, бальзамические нотки. Вкус плотный, с ощутимой, но деликатной терпкостью. Живительная кислотность добавляет ощущения свежести
Награды
Wine Enthusiast – 88 (100)
Блог Добровин:
перейти в блог
Бренды и поставщики
все бренды
Присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу винотеки и получите эксклюзивную скидку 10% на заказ.
Подробности акции можно узнать здесь.
