Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Португалия флаг страны производителя Португалия. Бейра Интериор
12 месяцев
13,5 %
0.75л
Вино Кинта Ду Карду Резерва

Вино Quinta Do Cardo Reserva DOC белое сухое, 0.75л

Нет в наличии
Особенности

Кинта ду Карду Резерва белое

Особенность виноградники сорта Сириа расположены на высоте 750м в центре Иберийского плато, защищенные цепью гор (Марофа, Кастело Родриго). Здесь гранитно-сланцевые почвы. Резко континентальный климат сочетает холодные зимы и жаркое сухое лето, с суточными перепадами температур в 20С. Ягоды собирают вручную, доставляют на винодельню в маленьких 20-килограммовых ящиках, прессуют вместе с гребнями в течение 3 часов. Ферментация длится 4 недели при температуре 14С во французских дубовых бочках, наполовину новых, затем вино выдерживается в бочках еще 10 месяцев, с периодическим перемешиванием дрожжевого осадка. В минеральном букете чувствуются нотки дымка и кремния, а также ароматы грейпфрута и цветов. Вкус маслянистый, очень свежий и долгий

Награды

Wine Enthusiast – 90 (100)

Категория (подробно)
БИО
Страна
Португалия
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Белое
Регион происхождения
Бейра Интериор
Выдержка
12 месяцев
Сорт винограда #1
Сириа
Гастрономическое сочетание #1
К рыбным блюдам
Гастрономическое сочетание #2
К салатам
Гастрономическое сочетание #3
К блюдам из птицы
Аромат и вкус #1
Аромат полевых цветов
Аромат и вкус #2
Грейпфрут
Крепость %
13,5
Артикул
5602426102815
Температура подачи
+8С- +10С
Гастрономическое сопровождение
К рыбным блюдам

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Винные тренды в 2025 году: на что обратить внимание
Винные тренды в 2025 году: на что обратить внимание
Давайте погрузимся в мир вина 2025 года и узнаем, какие тенденции будут определять его развитие.
26 Февраля 2025
1088
Статья
Хранение вина: срок, температура, условия и т. д.
Хранение вина: срок, температура, условия и т. д.
Разберемся, как избежать распространённых ошибок и создать идеальные условия для вашего винного собрания.
21 Февраля 2025
743
Статья
Что такое янтарное вино
Что такое янтарное вино
Этот уникальный напиток, с его медовыми оттенками, сложным ароматом и танинной структурой, словно переносит нас на тысячи лет назад — к истокам виноделия. Однако сегодня янтарное вино переживает второе рождение, становясь символом натуральности и возвращения к корням. Что же скрывается за этим поэтичным названием, и почему оно завоевывает сердца сомелье и гурманов по всему миру?
20 Февраля 2025
674

Бренды и поставщики

все бренды