Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Испания флаг страны производителя Испания. Хумилья
12 месяцев
14 %
0.75л
Вино Крапула

Вино Crapula красное сухое, 0.75л

Нет в наличии
Особенности
Особенность гребнеотделение без дробления, мацерация 17 дней при 28С в 5-тонных стальных открытых ферментерах. Выдержка 12 месяцев во французских дубовых бочках. Осветление яичным белком. Без фильтрации.виноградник расположен на почвах из бурого известняка на высоте более 800 м. Урожайность низкая, не более 4000 кг с гектара 
Награды
Винтаж 2009: Второе лучшее красное вино Испании в 2012 году по версии конкурса «Золотой Нос». Гид Пенин: 92. Robert Parker: 90+. Золотая медаль - Bacchuss 2013 Золотая медаль – «королевство монастреля» 2013.
Категория (подробно)
Вино защищенного наименования
Страна
Испания
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Хумилья
Выдержка
12 месяцев
Сорт винограда #1
Монастрель
Гастрономическое сочетание #1
К мясным блюдам
Гастрономическое сочетание #2
К сырам
Гастрономическое сочетание #3
К блюдам из птицы
Аромат и вкус #1
Лаванда
Аромат и вкус #2
Клубника
Аромат и вкус #3
Ежевика
Крепость %
14
Артикул
8436530410842
Температура подачи
+16С - +18С
Гастрономическое сопровождение
К мясным блюдам

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Виноделие — это всегда отражение терруара, и одним из самых необычных и выразительных типов почв для выращивания винограда считаются вулканические. Вина, рожденные на таких землях, обладают уникальным характером: они могут быть минеральными, дымчатыми, с особым напряжением и глубиной.
29 Мая 2025
0
Статья
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
В современном мире, где потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, тема натуральности вина становится особенно актуальной. Многие задаются вопросом: существует ли вино без добавленного сахара, или это маркетинговый ход? Чтобы разобраться, нужно погрузиться в тонкости виноделия, изучить технологии и законодательные нормы.
27 Мая 2025
42
Статья
Как выбрать вино к азиатской кухне
Как выбрать вино к азиатской кухне
Азиатская кухня — это фейерверк ароматов, текстур и вкусов, который покоряет гурманов по всему миру. От пряных карри Таиланда до утонченных суши Японии, от насыщенных вок-блюд Китая до пикантных закусок Кореи — каждый регион предлагает уникальные гастрономические традиции. Однако подобрать вино к таким сложным и многогранным блюдам может стать настоящим вызовом. В этой статье мы разберемся, как найти идеальное сочетание, раскрывающее нюансы как кухни, так и вина.
23 Мая 2025
99

Бренды и поставщики

все бренды