Франция. Эро 
Вино Cuvee Chasseur Rouge IGP красное сухое, 0.75л
Кюве Шассер
*Шассер - охотник
Особенность вино из сортов Кариньян и Гренаш с юга Франции из зоны Эро, Лангедок. Первый придает вину структуру, мощный вкус, кислотность. Второй – мягкость, ароматику, ноты перца, пряностей. Пониженная урожайность отвечает за высокое качество ягод. Виноград собирают ночью по достижении им оптимальной зрелости, затем измельчают его и делят на две части, одна из которых проходит процесс термической мацерации. После этого сусло поддается холодной ферментации. Другая же часть ферментируется традиционным способом без отделения кожицы в течение 10 дней. Затем вино соединяют, фильтруют и бутилируют. Очень питкое гастрономичное вино с ароматами красных ягод, нотками специй и зрелым, насыщенным вкусом
Блог Dobro.Wine:
перейти в блог
Бренды и поставщики
все бренды
Присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу винотеки и получите эксклюзивную скидку 10% на заказ.
Подробности акции можно узнать здесь.
