Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Испания флаг страны производителя Испания. Калатаюд
12 месяцев
15 %
0.75л
Вино Ланга Гарнача Сентенария

Вино Langa Garnacha Centenaria DO красное сухое, 0.75л

2 250 ₽
Наличие в магазинах
Магазин-2 (ул. Люсиновская 36/50)
115093, г. Москва, ул. Люсиновская, дом 36/50, строение II
+7 (495) 461-00-24
Особенности

Терруар: Это вино сделано из ягод старых лоз (70-100 лет) сорта Гарнача, растущих на каменистых почвах на высоте 800-1000м над уровнем моря и дающих очень низкие урожаи (всего 1500 кг/га!!).

Технология: Ферментация происходит в стальных чанах при температуре 25С на специально отобранных автохтонных (местных) дрожжах, выдержка 12 месяцев в американских и французских дубовых бочках и не менее 6 месяцев в бутылках.

Описание: Вино обладает цветом спелой черешни, в букете ощущаются оттенки вишни и ежевики, корицы, ванили и нотка шоколада. Вкус минеральный, яркий, маслянистый, с долгим послевкусием.

Гастрономия: Отличное сопровождение для зрелых сыров и блюд из красного мяса.

Категория (подробно)
Вино защищенного наименования
Страна
Испания
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Калатаюд
Выдержка
12 месяцев
Сорт винограда #1
Гарнача
Гастрономическое сочетание #1
К мясным блюдам
Гастрономическое сочетание #2
К сырам
Аромат и вкус #1
Вишня
Аромат и вкус #2
Корица
Крепость %
15
Артикул
8420560000654
Температура подачи
+16С - +18С
Гастрономическое сопровождение
К мясным блюдам

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Виноделие — это всегда отражение терруара, и одним из самых необычных и выразительных типов почв для выращивания винограда считаются вулканические. Вина, рожденные на таких землях, обладают уникальным характером: они могут быть минеральными, дымчатыми, с особым напряжением и глубиной.
29 Мая 2025
0
Статья
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
В современном мире, где потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, тема натуральности вина становится особенно актуальной. Многие задаются вопросом: существует ли вино без добавленного сахара, или это маркетинговый ход? Чтобы разобраться, нужно погрузиться в тонкости виноделия, изучить технологии и законодательные нормы.
27 Мая 2025
42
Статья
Как выбрать вино к азиатской кухне
Как выбрать вино к азиатской кухне
Азиатская кухня — это фейерверк ароматов, текстур и вкусов, который покоряет гурманов по всему миру. От пряных карри Таиланда до утонченных суши Японии, от насыщенных вок-блюд Китая до пикантных закусок Кореи — каждый регион предлагает уникальные гастрономические традиции. Однако подобрать вино к таким сложным и многогранным блюдам может стать настоящим вызовом. В этой статье мы разберемся, как найти идеальное сочетание, раскрывающее нюансы как кухни, так и вина.
23 Мая 2025
99

Бренды и поставщики

все бренды