Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Португалия флаг страны производителя Португалия. Дору
21 %
0.75л
Портвейн Делафорс Винтаж Порт 2000

Портвейн Delaforce Vintage Port 2000 красное сладкое, 0.75л, 2000

Нет в наличии
Особенности

Делафорс Винтаж Порт

Особенность бренд Делафорс – ведущий производитель порто в Португалии с 1868 года. Долгое время был официальным поставщиком порто к королевскому двору Португалии. Винтажный порто созревает в бутылке и должен храниться лежа. Он производится только в лучшие годы из самого качественного винограда, который обладает большим потенциалом развития в бутылке на протяжении многих лет. Виноград отбирается и собирается вручную в середине сентября и помещается в небольшие подносы, чтобы не повредить ягоду при транспортировке на винодельню. Затем его прессуют и ферментируют в контакте с кожицей, чтобы высвободить природные вещества, которые придают вину его структуру, цвет и вкус. Когда около половины натурального сахара превратилось в алкоголь, в вино добавляется небольшое количество виноградного спирта, что останавливает брожение и сохраняет определенное количество сахара. Затем вино оставляют в больших чанах до начала следующего года, когда его доставляют на побережье, чтобы состариться в прохладных и спокойных винных погребах, известных как "ложи", в Вила-Нова-де-Гайя. Аромат портвейна наполнен сладкими тонами фруктового джема, вишни, ежевики и лакрицы. Яркий, сбалансированный вкус вина раскрывается нотами спелых красных ягод, дыма и лакрицы. Послевкусие сладкое и стойкое

Награды

Wine Spectator – 88 (100)

Роберт Паркер - 90 (100)

Категория (подробно)
Портвейн
Страна
Португалия
Объем
0.75л
Сахар
Сладкое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Дору
Год урожая
2000
Сорт винограда #1
Туррига Насьональ
Сорт винограда #2
Турига Франка
Сорт винограда #3
Тинта Рориш
Гастрономическое сочетание #1
Дижестивы
Гастрономическое сочетание #2
К сладким блюдам
Аромат и вкус #1
Ноты белых цветов
Аромат и вкус #2
Фруктовые тона
Крепость %
21
Артикул
5602418000709
Температура подачи
+10С-+12С
Гастрономическое сопровождение
Дижестивы

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Международный день виски: ТОП-10 лучших напитков в наших винотеках
Международный день виски: ТОП-10 лучших напитков в наших винотеках
Международный день виски (International Whisky Day) отмечается ежегодно 27 марта, и это прекрасный повод для ценителей и любителей этого древнего, насыщенного и ароматного напитка собраться вместе, чтобы насладиться его неповторимым вкусом и характером.
27 Марта 2024
123
Статья
Вино в подарок: как сделать правильный выбор
Вино в подарок: как сделать правильный выбор
Выбор подарочного вина может стать непростой задачей, особенно если вы не являетесь экспертом в этой области. Для того чтобы сделать правильный выбор и порадовать получателя, важно учитывать несколько ключевых моментов.
20 Марта 2024
127
Статья
Синее вино: как его производят
Синее вино: как его производят
Синее вино, встречаемое на прилавках редко, но всегда вызывающее интерес, представляет собой необычный и загадочный напиток. Чем же так особенно это вино и как оно производится?
19 Марта 2024
152

Бренды и поставщики

все бренды