Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Франция флаг страны производителя Франция. Бургундия
10 месяцев
12,5 %
0.75л
Вино Ля Рен Педок Бургонь Пино Нуар

Вино La Reine Pedauque Bourgogne Pinot Noir AOP красное сухое, 0.75л

Нет в наличии
Особенности

Ля Рен Педок Бургонь Пино Нуар

Особенность линейка вин Ля Рен Педок названа в честь королевы Педок (La Reine Pédauque). Это имя символизирует французский кулинарный дух. Покровительница Бургундии и виноградарей, она появляется в мифологии в разных обличьях. Такое название носит знаменитое парижское бистро, где проводит время творческая интеллигенция. Виноград Пино Нуар винифицируются в открытых терморегулируемых резервуарах: холодная мацерация 10 дней, затем длительный период сусло бродит вместе с мезгой, проводятся частые перекачки для лучшей экстракции цвета и танинов. Розлив вина в дубовые бочки также происходит с помощью гравитации, без насосов. Выдержка длится 10 месяцев. Типичный сортовой аромат красных ягод, специй, дымка, который со временем приобретает сложные нотки кожи, специй, цукатов

Категория (подробно)
Вино защищенного наименования
Страна
Франция
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Бургундия
Год урожая
2018
Выдержка
10 месяцев
Сорт винограда #1
Пино Нуар
Гастрономическое сочетание #1
К блюдам из птицы
Гастрономическое сочетание #2
К мясным блюдам
Аромат и вкус #1
Специевые ноты
Аромат и вкус #2
Дымные ноты
Крепость %
12,5
Артикул
3193410397116
Температура подачи
+16С - +18С
Гастрономическое сопровождение
К блюдам из птицы

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Виноделие — это всегда отражение терруара, и одним из самых необычных и выразительных типов почв для выращивания винограда считаются вулканические. Вина, рожденные на таких землях, обладают уникальным характером: они могут быть минеральными, дымчатыми, с особым напряжением и глубиной.
29 Мая 2025
0
Статья
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
В современном мире, где потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, тема натуральности вина становится особенно актуальной. Многие задаются вопросом: существует ли вино без добавленного сахара, или это маркетинговый ход? Чтобы разобраться, нужно погрузиться в тонкости виноделия, изучить технологии и законодательные нормы.
27 Мая 2025
42
Статья
Как выбрать вино к азиатской кухне
Как выбрать вино к азиатской кухне
Азиатская кухня — это фейерверк ароматов, текстур и вкусов, который покоряет гурманов по всему миру. От пряных карри Таиланда до утонченных суши Японии, от насыщенных вок-блюд Китая до пикантных закусок Кореи — каждый регион предлагает уникальные гастрономические традиции. Однако подобрать вино к таким сложным и многогранным блюдам может стать настоящим вызовом. В этой статье мы разберемся, как найти идеальное сочетание, раскрывающее нюансы как кухни, так и вина.
23 Мая 2025
99

Бренды и поставщики

все бренды