Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Испания флаг страны производителя Испания. Риберо-дель-Дуэро
8 месяцев
13,5 %
0.75л
Вино Охо Гайо Торремиланос

Вино Ojo Gallo Torremilanos DO розовое сухое, 0.75л

Нет в наличии
Особенности

Охо Гайо Торремиланос

* «Охо де гайо» - в переводе «глаз петуха»

Особенность вино сделано из красных и белых сортов: Темпранильо, Виура, Альбийо, Гарнача, Бобаль, Кариньена, Монастрель, Мальвазия. Возраст лоз – более 80 лет! Виноградник Лас Махадийас биодинамического хозяйства Финка Торремиланос находится невдалеке от городка Аранда де Дуэро. Вино сделано по принципам биодинамики, ягоды собирают вручную и тщательно отбирают лучшие. Мацерация 7 дней, брожение на диких дрожжах, выдержка 8 месяцев в бочке, без осветления и фильтрации, почти без добавления сульфитов. В букете ароматы вишни, чабреца и лаванды, сочный, маслянистый и минеральный вкус. Для таких вин есть старое испанское выражение «Это вино на вкус - словно вишенка!»

Категория (подробно)
Вино защищенного наименования
Страна
Испания
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Розовое
Регион происхождения
Риберо-дель-Дуэро
Выдержка
8 месяцев
Сорт винограда #1
Темпранильо
Сорт винограда #2
Виура
Сорт винограда #3
Гарнача
Сорт винограда #4
Бобаль
Гастрономическое сочетание #1
К мясным блюдам
Гастрономическое сочетание #2
К салатам
Аромат и вкус #1
Вишня
Аромат и вкус #2
Минеральные оттенки
Крепость %
13,5
Артикул
8413202001041
Температура подачи
+12С - +14С
Гастрономическое сопровождение
К мясным блюдам

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Виноделие — это всегда отражение терруара, и одним из самых необычных и выразительных типов почв для выращивания винограда считаются вулканические. Вина, рожденные на таких землях, обладают уникальным характером: они могут быть минеральными, дымчатыми, с особым напряжением и глубиной.
29 Мая 2025
0
Статья
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
В современном мире, где потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, тема натуральности вина становится особенно актуальной. Многие задаются вопросом: существует ли вино без добавленного сахара, или это маркетинговый ход? Чтобы разобраться, нужно погрузиться в тонкости виноделия, изучить технологии и законодательные нормы.
27 Мая 2025
42
Статья
Как выбрать вино к азиатской кухне
Как выбрать вино к азиатской кухне
Азиатская кухня — это фейерверк ароматов, текстур и вкусов, который покоряет гурманов по всему миру. От пряных карри Таиланда до утонченных суши Японии, от насыщенных вок-блюд Китая до пикантных закусок Кореи — каждый регион предлагает уникальные гастрономические традиции. Однако подобрать вино к таким сложным и многогранным блюдам может стать настоящим вызовом. В этой статье мы разберемся, как найти идеальное сочетание, раскрывающее нюансы как кухни, так и вина.
23 Мая 2025
99

Бренды и поставщики

все бренды