Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Италия флаг страны производителя Италия. Пьемонт
12 месяцев
14.5 %
0.75л
Вино Альдо Маренко Парлапа Дольяни Супериоре

Вино Aldo Marenco Parlapà Dogliani Superiore DOCG красное сухое, 0.75л

Нет в наличии
Особенности

Альдо Маренко Парлапа Дольяни Супериоре

*Parlapa – в переводе с пьемонтского диалекта означает «болтун», то есть поставщик задумывал это вино как то, которое располагает к беседе, настраивает собеседников на позитивный лад.

Это вино из сорта Дольчетто считается флагманским вином органической компании  винодельни Альдо Маренко, расположенной в коммуне Дольяни,  поскольку лучше всего отражает терруарные особенности зоны Дольяни. Одной из особенностей, заложенной еще Франческо, стало использование цементных чанов для выдержки и ферментации вин. Виноград Дольчетто  собирают вручную с южных склонов. Мацерация в цементных чанах, далее выдержка в течение 12 месяцев в большой дубовой бочке. Насыщенный аромат спелых ягод, смородинового джема с легким дымным тоном, полученным благодаря выдержке вина в бочке. Вино обладает насыщенным вкусом с шелковистыми танинами, хорошей структурой и долгим фруктовым послевкусием 
Категория (подробно)
Вино защищенного наименования
Страна
Италия
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Пьемонт
Выдержка
12 месяцев
Сорт винограда #1
Дольчетто
Гастрономическое сочетание #1
К блюдам из птицы
Гастрономическое сочетание #2
К мясным блюдам
Аромат и вкус #1
Ягодные нотки
Аромат и вкус #2
Черная смородина
Крепость %
14.5
Артикул
8028370000019
Температура подачи
+16С - +18С
Гастрономическое сопровождение
К блюдам из птицы

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Винные тренды в 2025 году: на что обратить внимание
Винные тренды в 2025 году: на что обратить внимание
Давайте погрузимся в мир вина 2025 года и узнаем, какие тенденции будут определять его развитие.
26 Февраля 2025
1204
Статья
Хранение вина: срок, температура, условия и т. д.
Хранение вина: срок, температура, условия и т. д.
Разберемся, как избежать распространённых ошибок и создать идеальные условия для вашего винного собрания.
21 Февраля 2025
797
Статья
Что такое янтарное вино
Что такое янтарное вино
Этот уникальный напиток, с его медовыми оттенками, сложным ароматом и танинной структурой, словно переносит нас на тысячи лет назад — к истокам виноделия. Однако сегодня янтарное вино переживает второе рождение, становясь символом натуральности и возвращения к корням. Что же скрывается за этим поэтичным названием, и почему оно завоевывает сердца сомелье и гурманов по всему миру?
20 Февраля 2025
734

Бренды и поставщики

все бренды