Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Италия флаг страны производителя Италия. Пьемонт
12 месяцев
14.5 %
0.75л
Вино Альдо Маренко Парлапа Дольяни Супериоре

Вино Aldo Marenco Parlapà Dogliani Superiore DOCG красное сухое, 0.75л

Нет в наличии
Особенности

Альдо Маренко Парлапа Дольяни Супериоре

*Parlapa – в переводе с пьемонтского диалекта означает «болтун», то есть поставщик задумывал это вино как то, которое располагает к беседе, настраивает собеседников на позитивный лад.

Это вино из сорта Дольчетто считается флагманским вином органической компании  винодельни Альдо Маренко, расположенной в коммуне Дольяни,  поскольку лучше всего отражает терруарные особенности зоны Дольяни. Одной из особенностей, заложенной еще Франческо, стало использование цементных чанов для выдержки и ферментации вин. Виноград Дольчетто  собирают вручную с южных склонов. Мацерация в цементных чанах, далее выдержка в течение 12 месяцев в большой дубовой бочке. Насыщенный аромат спелых ягод, смородинового джема с легким дымным тоном, полученным благодаря выдержке вина в бочке. Вино обладает насыщенным вкусом с шелковистыми танинами, хорошей структурой и долгим фруктовым послевкусием 
Категория (подробно)
Вино защищенного наименования
Страна
Италия
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Пьемонт
Выдержка
12 месяцев
Сорт винограда #1
Дольчетто
Гастрономическое сочетание #1
К блюдам из птицы
Гастрономическое сочетание #2
К мясным блюдам
Аромат и вкус #1
Ягодные нотки
Аромат и вкус #2
Черная смородина
Крепость %
14.5
Артикул
8028370000019
Температура подачи
+16С - +18С
Гастрономическое сопровождение
К блюдам из птицы

ВИНОТЕКИ Добровин

Блог Добровин:

перейти в блог
Статья
Неро д’Авола: главный красный сорт Сицилии
Неро д’Авола: главный красный сорт Сицилии
Неро д’Авола — сердце Сицилии в бокале. Мощь, элегантность, ароматы черной вишни и средиземноморских трав. Рассказываем о главном красном сорте острова.
20 Марта 2026
19
Статья
Винные тренды 2026: какие вина будут популярны в ближайший год
Винные тренды 2026: какие вина будут популярны в ближайший год
Легкие красные, безалкогольное вино, пузырьки вместо тишины. Собрали главные винные тренды 2026 года, которые изменят ваши предпочтения.
18 Марта 2026
75
Статья
Статья Ракия: балканская традиция
Статья Ракия: балканская традиция
Ракия — душа Балкан. От сливовой сливовицы до розовой гюловицы: история, виды и секреты приготовления легендарного фруктового дистиллята. Узнайте, с чем пить и как не ошибиться в выборе.
16 Марта 2026
98

Бренды и поставщики

все бренды