Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Франция флаг страны производителя Франция. Руссильон
5 лет
16 %
0.75л
Вино ликёрное Круа Мийас Ривзальт Амбре

Вино ликерное Croix Milhas Rivesaltes Ambre AOC/АОР белое сладкое, 0.75л

Нет в наличии
Особенности

Круа Мийас Ривзальт Амбре

* AMBRE – янтарное

Особенность у вина необычный янтарный цвет с медным оттенком, оно становится таким в процессе выдержки в дубовых 300-литровых бочках (наполовину заполненных, чтобы увеличить площадь соприкосновения вина с кислородом) 36 месяцев. Круа Мийас Ривзальт Амбре сделано по технологии мутаж и относится к особой категории вин Руссильона VDN - Vini Dolci Naturali (натуральные сладкие вина). Суть этого метода - остановка брожения путем крепления сусла нейтральным винным спиртом высокой степени очистки, который не убивает присущего вину плодового вкуса при достижении необходимого уровня естественной сладости. Выдержка в дубе придаёт этим винам сложное соцветие ароматов и структуру, они приобретают ароматы засахаренных фруктов, пряностей, кофе мокко, листьев табака и нотки жаренных тостов. Послевкусие долгое и сбалансированное


Категория (подробно)
Вино ликерное
Страна
Франция
Объем
0.75л
Сахар
Сладкое
Цвет
Белое
Регион происхождения
Руссильон
Выдержка
5 лет
Сорт винограда #1
Гренаш
Сорт винограда #2
Макабео
Сорт винограда #3
Мускат
Гастрономическое сочетание #1
Аперитив
Гастрономическое сочетание #2
К сладким блюдам
Аромат и вкус #1
Засахаренные фрукты
Аромат и вкус #2
Грецкий орех
Аромат и вкус #3
Карамель
Крепость %
16
Артикул
3253824950007
Температура подачи
+8С- +10С
Гастрономическое сопровождение
Аперитив

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Виноделие — это всегда отражение терруара, и одним из самых необычных и выразительных типов почв для выращивания винограда считаются вулканические. Вина, рожденные на таких землях, обладают уникальным характером: они могут быть минеральными, дымчатыми, с особым напряжением и глубиной.
29 Мая 2025
0
Статья
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
В современном мире, где потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, тема натуральности вина становится особенно актуальной. Многие задаются вопросом: существует ли вино без добавленного сахара, или это маркетинговый ход? Чтобы разобраться, нужно погрузиться в тонкости виноделия, изучить технологии и законодательные нормы.
27 Мая 2025
42
Статья
Как выбрать вино к азиатской кухне
Как выбрать вино к азиатской кухне
Азиатская кухня — это фейерверк ароматов, текстур и вкусов, который покоряет гурманов по всему миру. От пряных карри Таиланда до утонченных суши Японии, от насыщенных вок-блюд Китая до пикантных закусок Кореи — каждый регион предлагает уникальные гастрономические традиции. Однако подобрать вино к таким сложным и многогранным блюдам может стать настоящим вызовом. В этой статье мы разберемся, как найти идеальное сочетание, раскрывающее нюансы как кухни, так и вина.
23 Мая 2025
99

Бренды и поставщики

все бренды