Вино Sancerre Grand Roc Gerard Fiou AOP белое сухое, 0.75л

Сансер Гран Рок Жерар Фиу

Особенность Домен Жерар Фийу - небольшое семейное хозяйство, созданное несколько поколений назад предками Жерара Фийу, в городе Сен-Субур. Виноградники Совиньон Блан и Пино Нуар – 10 га. Эко система, ограниченная урожайность. Исключительный терруар – камни кремния на поверхности, то есть дневная жара аккумулируется в камнях и передается растениям в ночные часы, что способствует беспрерывному созреванию Совиньон Блана и Пино Нуара и дает виноград исключительной степени зрелости. Ягоды для этого вина собраны с 60-летних лоз с юго-восточных склонов Силекса. Часть вина винифицируется в цементных чанах и чанах из нержавеющей стали, а другая часть в новых дубовых бочках. Затем проводится созревание на тонком дрожжевом осадке в течение 10 месяцев с регулярным перемешиванием. В букете оттенки ружейного кремния, пряностей и минеральные ноты. Гармоничное, изысканное и богатое вино. Потенциал – 5 лет

Wine Spectator – 93