Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Франция флаг страны производителя Франция. Бургундия
18 месяцев
13 %
0.75л
Вино Домен Леймари-Сеси Шамболь-Мюзиньи Премье Крю Оз Эшанж

Вино Domaine Leymarie-Ceci Chambolle Musigny Premier Cru Aux Echanges AOC красное сухое, 0.75л

18 240 ₽
Наличие в магазинах
Магазин-2 (ул. Люсиновская 36/50)
115093, г. Москва, ул. Люсиновская, дом 36/50, строение II
+7 (495) 461-00-24
Особенности

Домен Леймари-Сеси Шамболь-Мюзиньи Премье Крю Оз Эшанж

Особенность

Вино от хозяйства Леймари-Сеси. Домен был построен в 1626 году и находится в непосредственном соседстве с Кло де Вужо. Площадь виноградников, на которых применяются органические практики, составляет 4 га. Этот Пино Нуар собран с виноградника Премье Крю Оз Эшанж, занимающего 0,93 га, расположенного в восточной части деревни Шамболь. Возраст лоз 35-40 лет. Холодная мацерация 5-8 дней, ферментация 16 дней с пижажем и ремонтажем утром и вечером при контроле температуры. Выдержка в 228-литровых бочках (50% новые, 25% второго года использования, 25% – третьего) в течение 12-18 месяцев. Богатый аромат клубники и малины с возрастом развивает тона чернослива и трюфеля, во вкусе мягкое, но структурное, шелковистые танины.

Категория (подробно)
Premier Cru Classe
Страна
Франция
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Бургундия
Выдержка
18 месяцев
Сорт винограда #1
Пино Нуар
Гастрономическое сочетание #1
К блюдам из птицы
Гастрономическое сочетание #2
К мясным блюдам
Аромат и вкус #1
Клубника
Аромат и вкус #2
Малина
Крепость %
13
Артикул
3760093304177
Температура подачи
+16С - +18С
Гастрономическое сопровождение
К блюдам из птицы

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Виноделие — это всегда отражение терруара, и одним из самых необычных и выразительных типов почв для выращивания винограда считаются вулканические. Вина, рожденные на таких землях, обладают уникальным характером: они могут быть минеральными, дымчатыми, с особым напряжением и глубиной.
29 Мая 2025
0
Статья
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
В современном мире, где потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, тема натуральности вина становится особенно актуальной. Многие задаются вопросом: существует ли вино без добавленного сахара, или это маркетинговый ход? Чтобы разобраться, нужно погрузиться в тонкости виноделия, изучить технологии и законодательные нормы.
27 Мая 2025
42
Статья
Как выбрать вино к азиатской кухне
Как выбрать вино к азиатской кухне
Азиатская кухня — это фейерверк ароматов, текстур и вкусов, который покоряет гурманов по всему миру. От пряных карри Таиланда до утонченных суши Японии, от насыщенных вок-блюд Китая до пикантных закусок Кореи — каждый регион предлагает уникальные гастрономические традиции. Однако подобрать вино к таким сложным и многогранным блюдам может стать настоящим вызовом. В этой статье мы разберемся, как найти идеальное сочетание, раскрывающее нюансы как кухни, так и вина.
23 Мая 2025
99

Бренды и поставщики

все бренды