Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Франция флаг страны производителя Франция. Минервуа
14 %
0.75л
Вино Шателен Рамель Минервуа

Вино Chatelain Ramel AOP Minervois красное сухое, 0.75л

Нет в наличии
Особенности

Шателен Рамель Минервуа

Вино от молодой виноторговой компании Premium Vins Sourcing из региона Минервуа, Лангедок. Оно сделано из сортов Кариньян, Гренаш Нуар, Сира, Мурведр, растущих на почвах с преобладанием сланца и известняка. 23 га виноградника расположены на склоне хребта Монтань-Нуар в сердце Лангедока. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация 8-10 дней, ремонтаж дважды в день. За прессованием следует малолактическая ферментация. Мурведр дает вину характерную маскулинность и танинность, Кариньян смягчает купаж. Кюве имеет глубокий рубиново-красный цвет с интенсивными ароматами темной вишни, смешанными с лакрицей и пряным дубовым перцем в носу. Вкус раскрывается сладкой вишней и оттенками сливы, структурированный, завершающийся кедром и пряными фруктами. Вино обладает большим потенциалом. Рекомендуется декантировать
Категория (подробно)
Вино защищенного наименования
Страна
Франция
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Минервуа
Сорт винограда #1
Кариньян
Сорт винограда #2
Гренаш нуар
Сорт винограда #3
Сира
Сорт винограда #4
Мурведр
Гастрономическое сочетание #1
К мясным блюдам
Гастрономическое сочетание #2
К блюдам из птицы
Аромат и вкус #1
Ежевика
Аромат и вкус #2
Слива
Аромат и вкус #3
Специевые ноты
Крепость %
14
Артикул
3760293750934
Температура подачи
+16С - +18С
Гастрономическое сопровождение
К мясным блюдам

ВИНОТЕКИ Добровин

Блог Добровин:

перейти в блог
Статья
Вино, которое нравится почти всем: существуют ли универсальные стили и сорта
Вино, которое нравится почти всем: существуют ли универсальные стили и сорта
Ищете вино, которое понравится и сомелье, и тёте, которая пьёт полусладкое? Пино Гриджо, Мерло, Просекко — безопасные сорта и стили для любой компании.
3 Июня 2026
3
Статья
Как понять своё «идеальное» вино
Как понять своё «идеальное» вино
Как найти вино, которое понравится именно вам, а не критикам? Отвечаем на три вопроса, ведём дневник, пробуем от простого к сложному и доверяем своему вкусу.
1 Июня 2026
42
Статья
Почему спирт «смягчается» с возрастом
Почему спирт «смягчается» с возрастом
Почему 20-летний виски не обжигает, а согревает? Жгучие спирты превращаются в эфиры, дуб добавляет масла и сладости, а кислород убирает агрессию. Как возраст делает алкоголь мягче.
29 Мая 2026
40

Бренды и поставщики

все бренды