Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Франция флаг страны производителя Франция. Минервуа
14 %
0.75л
Вино Шателен Рамель Минервуа

Вино Chatelain Ramel AOP Minervois красное сухое, 0.75л

1 893 ₽
Наличие в магазинах
Магазин-2 (ул. Люсиновская 36/50)
115093, г. Москва, ул. Люсиновская, дом 36/50, строение II
+7 (495) 461-00-24
Особенности

Шателен Рамель Минервуа

Вино от молодой виноторговой компании Premium Vins Sourcing из региона Минервуа, Лангедок. Оно сделано из сортов Кариньян, Гренаш Нуар, Сира, Мурведр, растущих на почвах с преобладанием сланца и известняка. 23 га виноградника расположены на склоне хребта Монтань-Нуар в сердце Лангедока. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация 8-10 дней, ремонтаж дважды в день. За прессованием следует малолактическая ферментация. Мурведр дает вину характерную маскулинность и танинность, Кариньян смягчает купаж. Кюве имеет глубокий рубиново-красный цвет с интенсивными ароматами темной вишни, смешанными с лакрицей и пряным дубовым перцем в носу. Вкус раскрывается сладкой вишней и оттенками сливы, структурированный, завершающийся кедром и пряными фруктами. Вино обладает большим потенциалом. Рекомендуется декантировать
Категория (подробно)
Вино защищенного наименования
Страна
Франция
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Минервуа
Сорт винограда #1
Кариньян
Сорт винограда #2
Гренаш нуар
Сорт винограда #3
Сира
Сорт винограда #4
Мурведр
Гастрономическое сочетание #1
К мясным блюдам
Гастрономическое сочетание #2
К блюдам из птицы
Аромат и вкус #1
Ежевика
Аромат и вкус #2
Слива
Аромат и вкус #3
Специевые ноты
Крепость %
14
Артикул
3760293750934
Температура подачи
+16С - +18С
Гастрономическое сопровождение
К мясным блюдам

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Виноделие — это всегда отражение терруара, и одним из самых необычных и выразительных типов почв для выращивания винограда считаются вулканические. Вина, рожденные на таких землях, обладают уникальным характером: они могут быть минеральными, дымчатыми, с особым напряжением и глубиной.
29 Мая 2025
0
Статья
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
В современном мире, где потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, тема натуральности вина становится особенно актуальной. Многие задаются вопросом: существует ли вино без добавленного сахара, или это маркетинговый ход? Чтобы разобраться, нужно погрузиться в тонкости виноделия, изучить технологии и законодательные нормы.
27 Мая 2025
42
Статья
Как выбрать вино к азиатской кухне
Как выбрать вино к азиатской кухне
Азиатская кухня — это фейерверк ароматов, текстур и вкусов, который покоряет гурманов по всему миру. От пряных карри Таиланда до утонченных суши Японии, от насыщенных вок-блюд Китая до пикантных закусок Кореи — каждый регион предлагает уникальные гастрономические традиции. Однако подобрать вино к таким сложным и многогранным блюдам может стать настоящим вызовом. В этой статье мы разберемся, как найти идеальное сочетание, раскрывающее нюансы как кухни, так и вина.
23 Мая 2025
99

Бренды и поставщики

все бренды