Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Франция флаг страны производителя Франция. Бордо
12 месяцев
12,5 %
0.75л
Вино Шато Дарсак Кюве Селин Бордо Блан

Вино Chateau d'Arsac Cuvee Celine Bordeaux AOP белое сухое, 0.75л

Нет в наличии
Особенности

Шато Дарсак Кюве Селин Бордо Блан

Особенность Шато Дарсак – старейшее хозяйство Бордо (9 веков). Известно, что в XII веке замок принадлежал благородной семье. В XVI веке его приобрел Томас де Монтень, брат известного философа Мишеля де Монтеня. Впоследствии, Шато будет сначала собственностью графа Сегюр, а затем барона д'Арсак. В XVIII веке здесь были разбиты прекрасные виноградники, на которых посадили Мерло и Каберне Совиньон. Исключительный терруар с гравийно-песчаными почвами позволил производить тонкие и благородные красные вина, которые пленили вкус короля и знати не только во Франции, но и в Англии. К концу XIX века, виноградник Шато д'Арсак был одним из крупнейших в Медоке. После нашествия филлоксеры на рубеже XX века многие лозы погибли, остальные пришлось выкорчевать. К середине 30-годов Шато оказалось заброшенным и даже не было указано в классификации Марго в 1954 году. Невероятно, но знаменитая когда-то винодельня с конца Второй мировой войны до середины 1980-х была курятником. В 1986 году Шато д'Арсак было приобретено господином Филиппом Ру, реконструировано, половина виноградников были переклассифицированы в AOC Марго.

Вино Кюве Селин производится из урожая отборных участков, где растет Совиньон блан.

Выдержка на осадке в бочках с регулярным батоннажем, бутилирование весной.

Букет свежий, гармоничный аромат с тонами персика, лимона, трав, весенних цветов, меда и минералов, освежающий, элегантный вкус с цитрусово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и легкими травяными нюансами в сбалансированном послевкусии

Потенциал – 3-8 лет!!!

Категория (подробно)
Вино защищенного наименования
Страна
Франция
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Белое
Регион происхождения
Бордо
Выдержка
12 месяцев
Сорт винограда #1
Совиньон Блан
Гастрономическое сочетание #1
Аперитив
Гастрономическое сочетание #2
К рыбным блюдам
Гастрономическое сочетание #3
Салаты
Аромат и вкус #1
Персик
Аромат и вкус #2
Лимон
Крепость %
12,5
Артикул
3295890219954
Температура подачи
+10С - +12С
Гастрономическое сопровождение
Аперитив

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Виноделие — это всегда отражение терруара, и одним из самых необычных и выразительных типов почв для выращивания винограда считаются вулканические. Вина, рожденные на таких землях, обладают уникальным характером: они могут быть минеральными, дымчатыми, с особым напряжением и глубиной.
29 Мая 2025
0
Статья
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
В современном мире, где потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, тема натуральности вина становится особенно актуальной. Многие задаются вопросом: существует ли вино без добавленного сахара, или это маркетинговый ход? Чтобы разобраться, нужно погрузиться в тонкости виноделия, изучить технологии и законодательные нормы.
27 Мая 2025
42
Статья
Как выбрать вино к азиатской кухне
Как выбрать вино к азиатской кухне
Азиатская кухня — это фейерверк ароматов, текстур и вкусов, который покоряет гурманов по всему миру. От пряных карри Таиланда до утонченных суши Японии, от насыщенных вок-блюд Китая до пикантных закусок Кореи — каждый регион предлагает уникальные гастрономические традиции. Однако подобрать вино к таким сложным и многогранным блюдам может стать настоящим вызовом. В этой статье мы разберемся, как найти идеальное сочетание, раскрывающее нюансы как кухни, так и вина.
23 Мая 2025
99

Бренды и поставщики

все бренды