Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Франция флаг страны производителя Франция. Помероль
13,5 %
0.75л
Вино Шато Клине

Вино Chateau Clinet Pomerol AOC красное сухое, 0.75л

21 045 ₽
Наличие в магазинах
Магазин-2 (ул. Люсиновская 36/50)
115093, г. Москва, ул. Люсиновская, дом 36/50, строение II
+7 (495) 461-00-24
Особенности

Особенность история Шато Клине началась в конце XIX века, он расположен на том же плато, что и великое Шато Петрюс. Виноградники замка расположены на самой высокой части плато Помроля, известного своим исключительным терруаром. Для производства вина используются сорта Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран с 40-летних лоз, сбор ручной. Ферментация для каждого сорта проводится отдельно на протяжении 4–6 недель, для чего в поместье используют современные деревянные чаны. Малолактическая ферментация сусла проходит тоже раздельно в бочках из французского дуба (55% — новые, 45% — возрастом до 1 года). Смешивание купажа после выдержки вина осуществляется в дубовых бочках в течение 16 месяцев. В букете оттенки малины, кофе, специй, инжира, смородины и графита. Вкус богатый, украшен тонами черных ягод, мягкой текстурой, шелковистыми танинами и долгим послевкусием. Перед подачей рекомендуется открывать бутылку не менее чем за час. Вино обладает значительным потенциалом хранения - 20 лет!

Награды Wine Spectator 94 (100), Джансис Робинзон 16 (20), Джеймс Саклинг 93 (100), Стивен Танзер 92 (100), Роберт Паркер 95 (100), Decanter 4 (5)

Категория (подробно)
Вино защищенного наименования
Страна
Франция
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Помероль
Сорт винограда #1
Каберне Совиньон
Сорт винограда #2
Мерло
Сорт винограда #3
Каберне Фран
Гастрономическое сочетание #1
К блюдам из птицы
Гастрономическое сочетание #2
К сырам
Аромат и вкус #1
Кофе
Аромат и вкус #2
Инжира
Аромат и вкус #3
Малина
Крепость %
13,5
Артикул
3760066831419
Температура подачи
+10С - +12С
Гастрономическое сопровождение
К блюдам из птицы

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Виноделие — это всегда отражение терруара, и одним из самых необычных и выразительных типов почв для выращивания винограда считаются вулканические. Вина, рожденные на таких землях, обладают уникальным характером: они могут быть минеральными, дымчатыми, с особым напряжением и глубиной.
29 Мая 2025
0
Статья
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
В современном мире, где потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, тема натуральности вина становится особенно актуальной. Многие задаются вопросом: существует ли вино без добавленного сахара, или это маркетинговый ход? Чтобы разобраться, нужно погрузиться в тонкости виноделия, изучить технологии и законодательные нормы.
27 Мая 2025
42
Статья
Как выбрать вино к азиатской кухне
Как выбрать вино к азиатской кухне
Азиатская кухня — это фейерверк ароматов, текстур и вкусов, который покоряет гурманов по всему миру. От пряных карри Таиланда до утонченных суши Японии, от насыщенных вок-блюд Китая до пикантных закусок Кореи — каждый регион предлагает уникальные гастрономические традиции. Однако подобрать вино к таким сложным и многогранным блюдам может стать настоящим вызовом. В этой статье мы разберемся, как найти идеальное сочетание, раскрывающее нюансы как кухни, так и вина.
23 Мая 2025
99

Бренды и поставщики

все бренды